1將主材料中清水,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵團。2麵團靜置20分鐘。3分成幾份。4把油面料裡的油燒熱,澆在麵粉和芝麻上,攪勻即成油面。5麵團擀平,盡量擀薄。6均勻地抹上油面,撒上葱花、黑胡椒、盐後用勺子將蔥花壓實。7把面皮折起(像著扇子一樣)。8再從側面往內捲。9捲成團後再擀平。10煎鍋內放適量的油,將麵餅兩面煎酥。
田园时光
唉唉唉,小菜鸟一只,初尝做面包,颇为失败,希望各位大虾海量,多多包涵
一树桃花
朋友给的自制凉面,一直都没有吃,朋友交代,说泡透用开水烫一下即可,要是煮就软的很不好了,所有一开始是拿了一点点尝试一下,还行,用开水一烫就可以。这两天天气很凉快,所以凉面还是做成打卤面吧,依然还是西红柿鸡蛋卤子,别说味道还真是不错的,很省事,只要卤子打好,然后水烧开用开水把面过一下水然后就可以吃了,真是方便呀。 其实还可以准备好黄瓜丝,配点香辣油的调料,搅拌均匀就是凉面了。喜欢怎么吃看自己喜好吧!
绿色天使
1鸡蛋打散,煎成蛋皮;2将蛋皮切成丝备用;3将紫菜摊开放在竹帘上;4铺上米饭,放置肉肠;5将饭团卷紧,定型;6放开竹帘后,将饭团竖着剖成4瓣备用;7在竹帘上再铺上一张紫菜,将两瓣香肠饭团放置在上面;8将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处;9再将剩余两瓣香肠饭团叠在上方(以上三个步骤比较难拍,注意看后面的成品图);10将饭团卷紧,定型(这时的竹帘应该是方形的了);11如图;12切开装盘,完成。
NICE2meetU
1南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2面团揉好擀成厚皮。3抹一层薄薄的色拉油。4卷起。5切成1厘米宽的段。6两个放在一起,中间用筷子夹一下成花型,若卷比较大,也可以一个对夹两下成花型。7四个花瓣用刀切开,分开层成花。8放入蒸笼,冷水上锅,小火烧至馒头长大,大火15分钟,停火焖5分钟。
漂亮马婆
1准备鸡蛋、面粉、白菜叶、葱。2白菜切碎。3葱也切碎末。4把以上材料全放在一起。5加盐、五香粉、香油搅拌成面糊。6电饼铛烧热抹上一层油。7然后把面糊均匀的摊在上面。8等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。
七彩糖果
1馅料也很简单,油菜提前焯水,不要焯的太老,软了就可以,这样馅料比较有口感。香菇切成小丁。面擀成面皮之后再调馅料,以免出水厉害。2包子包好后,室温醒发20分钟。3这个包子是我目前包的最好的一次,主要是这次的皮格外厚,其实格外厚也是正常,之前自己都把皮做太薄了,包子底不好看。4自己算了半天,300g面粉想着10份,怎么也有三四个豆包吧,结果就余了一个皮...那个光光的就是稀有豆包绿油油的馅料不错吧~~5猪蹄很简单,焯水,和大料,花椒,桂皮,葱,姜一起放入高压锅压30分钟。放入炒锅中加盐和糖熬到汁浓稠就可以了
馋嘴小胖妞
是个南方人,却喜欢北方的面食,常常被说投错胎了o∩_∩o 想起做面条也是突然的事,想了就做了,没想到真的很好吃≧△≦
仄猫
西葫芦煎饼配上奶昔,很不错的早晨哦~
zxy张小云
家庭版的拉面适合任何家庭成员,无任何添加剂,一学就会.这是我最拿手的,相信我,没有错的.
今天又有好吃的