层层酥葱花煎饼

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1.將主材料中清水，倒入麵粉裡，揉成光滑的麵團。

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2.麵團靜置20分鐘。

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3.分成幾份。

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4.把油面料裡的油燒熱，澆在麵粉和芝麻上，攪勻即成油面。

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5.麵團擀平，盡量擀薄。

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6.均勻地抹上油面，撒上葱花、黑胡椒、盐後用勺子將蔥花壓實。

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7.把面皮折起（像著扇子一樣）。

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8.再從側面往內捲。

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9.捲成團後再擀平。

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10.煎鍋內放適量的油，將麵餅兩面煎酥。