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那天看到一篇关于制作可以伴着酸奶一起吃的~草莓果酱，看后很感兴趣，正是市场草莓正多时啊！今天买了一斤，小试牛刀！做好了，真甜！呵呵呵
我爱夏天冬天
市售的番茄酱都有许多防腐剂，自己做，新鲜又健康
千秋雪2
1做红油的材料。2把熟花生用擀面杖擀成粗颗粒状。3辣椒碎里加入适量的精盐。4辣椒碎里加入适量的清水，水不要太多，辣椒碎感到湿润即可。5把辣椒碎和水拌匀即可。6葱姜切丝，大蒜切片备用。7锅中放油，4~5成热即可，改小火。8放入花椒、八角、香叶片，小火炸2~3分钟捞出。9再放入葱姜蒜炸2~3分钟，用小火。10炸一会儿后，把葱姜蒜捞出。11放入芝麻和花生，炸2~3分钟。12倒入辣椒碎，用小火熬制水份蒸发即可，稍凉后放入鸡精或者不放都可。
芷菲
周末，天气着算变晴了，我带着翔翔去摘草莓，对于摘草莓，目的不只是吃，只是让孩子亲近大自然，看看草莓是生长在什么地方，尝试下摘草莓的过程。我们摘了将近5斤的草莓，不过感觉都挺酸的，可能是生长过程没有太阳的照射。直接吃酸，不过自己拿来做成草莓酱就没有问题了。
zfl012345
自己做的菠萝酱不含防腐剂比较健康，但是保存的时间相对就短了。如果菠萝很甜就建议加入20克柠檬汁，我今天的菠萝有点酸所以我就省去了柠檬汁。
食以味为民
百吃不厌
strongmind
红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了，做凉拌菜都需要它。红辣椒：含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
太阳1968
1原料图2猪板油切块3冷锅加入切好的猪板油，开大火。4加入花椒、盐、姜片5加入一小碗清水6沸腾后关小火。7开始出油了，不时的用锅铲翻匀。8待锅内的油变清亮时加入小半碗清水，油会变混浊。9准备好干净的容器，凉干水分。10重复第8步骤，直到油基本出来，油渣变成金黄色。11用网筛放在容器上过滤油渣。12锅内留少许猪油，加少许清水，最后一次榨油。油渣变干即可。13将榨好的猪油连同油渣一起倒入过滤网中。14熬好的猪油放到阴凉的地方放凉使其凝固。15放凉后的猪油呈乳白色，盖上盖放冰箱冷藏。小窍门1、加水可以使熬出来的
laoq1
昨天老公下班回来买了些草莓，因为是晚上了，所以要比白天便宜。当然便宜也有便宜的道理，一是卖了一天，肯定有些不新鲜了；二是草莓特别不容易保存，如果今天卖不完，留到第二天再卖，那肯定是大打折扣，自然也卖上好价或者卖不出去了，索性还不如低价出售。 买了好多的草莓，又不能一下都吃光，但自己也是没办法保存好她。怎么办呢～老公提议做草莓酱吧！想想也是，不能保留住她的美丽容貌，那就来个原汁原味的浓缩精华吧～ 一盆的草莓，最后做成的酱也只有那小小的一瓶，想想超市卖的草莓酱贵的也是有道理的，当然要是不加任何添加剂的，那样
雨木
前几天去农村摘草莓呢，摘了很多，回来吃不完了。草莓易烂，不易保存。吃不完的就做成草莓酱，可以拌酸奶，涂面包。
曾玉啊oo0
