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生活中很多孩子已经可以吃固体食物，家长却老担心孩子嚼不烂，把饭做得软烂。其实，这样会耽误孩子学习咀嚼。
因为孩子吃细软食物不用费力咀嚼，咀嚼肌得不到锻炼，会引起咀嚼肌发育不良。另外，孩子咀嚼时不用力，减弱了对颌骨的刺激，以致颌骨和牙弓不能得到充分发育。
但随着年龄增长，牙齿仍在持续生长，颌骨发育慢，牙齿相对生长得快，就会出现牙齿错位、拥挤、排列不齐及其他类型的牙颌畸形和颜面畸形。
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1准备:豆角，蒜末，瘦肉切片放姜丝，酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，刀削面。2热锅放油，下瘦肉。3炒香后先盛盘备用。4锅里还有底油放入蒜末，豆角。5炒一下下。6放入适量的水，把刀削面铺在表面，盖好盖子中火焖煮五分钟。7然后把瘦肉放入，调酱油。8盖好盖子继续焖煮至面条熟透大约五分钟左右这刀削面挺耐煮的。9打开盖子看到汤汁收得差不多翻炒均匀即可装盘。10成品图。11成品图。
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