春季宝宝易生病 妈妈食疗巧解决

春季万物复苏，疾病也会出现。为了宝宝的健康，妈妈们应该要学会几道可用为食疗的家常菜的做法，宝宝生病的时候才可以学以致用。下面一起来学习吧。

1、 助消化食疗：拔丝白薯

材料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。

拔丝红薯

做法：

（1）将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。

（2）炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

2、 预防宝宝春季上火：冰糖银耳汤

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

冰糖银耳莲子羹

做法：

（1）将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

（2）锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

（3）将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

（4）然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

3、预防春季流感：鸡蛋豆腐葱花汤

材料：鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉

白菜豆腐鸡蛋汤

做法：

（1）将豆腐切成小块，用油锅烧煎发水煮沸后10分钟，将葱切碎放入。

（2）将鸡蛋打开淋入，加入精盐并勾少许生粉，点入香油即成。

为了宝宝，妈妈们要勤劳地学起来哦。给宝宝一个棒棒的身体，过一个美美的春季吧！

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