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产后坐月子对于新妈来说是非常重要的，这个时期可以帮助妈妈恢复产后的虚弱身体。产后调理可以利用丰富多样的食谱，今天小编推荐的一款是甘蓝芦笋沙拉，营养又低卡路里，适合需要减肥的妈妈喔。
紫甘蓝蔬菜沙拉
原料：
紫甘蓝200g，芦笋100g，鸡蛋100g，油、盐各适量。
制作方法：
1、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟。
2、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段。
3、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片。
4、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中。
5、倒上调料拌匀即可。
小提示：甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用，能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。
小编总结：在哺乳期的妈妈们要特别注意要补充大量的钙物质，母乳喂养宝宝会流失大量的钙，所以这道食谱是很适合产后哺乳期的妈妈食用的，很重要的一点还能减肥呢，多好的一道食谱啊！
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