药食同源 4类食疗食物

“药食同源”是指许多食物与药物之间并无绝对的界线，既可作为药用，又可作为食用。《黄帝内经》中称：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，如蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、核桃仁、芝麻、生姜、大蒜、花椒、绿豆、马齿苋、鱼腥草等，既是食物，也有一定的预防治疗疾病的功效。

蜂蜜调味品类，性平，味甘，有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效。

山药蔬菜类，性平，味甘，有补脾、养肺、固肾的功效。

银耳莲子羹

莲子果品类，性平，味甘、涩，有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。

大枣果品类，性平，味甘，有补中益气、养血安神的功效。

山药大枣山楂羹

龙眼肉果品类，性温，味甘，有补益心脾、养血安神的功效。

核桃仁果品类，性温，味甘、涩，有补肾益精、温肺定喘、润肠通便的功效。

芝麻果品类，性温，味甘，有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效。

生姜调味品类，性温，味辛，有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳的功效。

大蒜调味品类，性温，味辛，有温中行滞、解毒杀虫的功效。

姜汁可可千层糕

花椒调味品类，性温，味辛，有小毒，有温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒的功效。

绿豆粮食类，性寒，味甘，有清热、消暑、利尿、解毒的功效。

马齿苋野菜类，性寒，味酸，有清热解毒、凉血止痢、除湿通淋的功效。

马齿苋干猪肉包

鱼腥草野菜类，性微寒，味辛，有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。

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