椰子是棕榈科植物椰子树的果实。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁及椰肉含蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,是老少皆宜的美味佳果。
椰子的营养价值很高。中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质,对人体有良好的保健作用。
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小家有女初长成
1取适量面粉加入温水,和成软硬适中面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2香菜洗净后控水。3瘦肉切成小块放入绞肉机中打成肉泥。4碗中放入葱,姜,花椒,用开水烫一下备用。5绞好肉泥中放入五香粉和姜粉,用热油淋入激出香味儿,加盐,蚝油拌匀。6分次加入花椒水一个方向搅拌上劲。7香葱和香菜切碎备用。8将香葱和香菜碎放入肉馅中搅匀。9醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。10放入适量馅料,包成自己喜欢的样子。11依次包好放入笼蓖中备用。12饺子入开水锅中煮三开捞出。13搭配红油蘸汁同食,妥妥的春天气息哦。14成品图。15
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1将香葱处理干净,洗净后控水。2准备几个保鲜袋。3香葱自然晾干水分。4将小葱切成小段。5放入准备好的保鲜袋中。6放入冰箱冷冻保存。7吃的时候无需解冻,直接放入锅中或碗中即可。8尽量在短时间内食用哦。小窍门香葱好吃,不宜久放,冷冻保存可以延长食用时间,小伙伴一起来哦!
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1食材洗净,准备好。2鱼块里面放少量面粉。3拌匀。4平底锅放油,放入鱼块中火慢慢煎。5中间反面,煎出香味。6放入干辣椒、姜、花椒炒香。7放生抽。8蚝油。9倒入香醋,盐加入适量清水。10中火慢慢炖20分钟。11撒青蒜即可。12成品。13醋香鱼块,非常好吃。
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1鸡翅根洗净。2姜、洋葱切好。3所有食材放在一起,放入所有调料。4拌匀腌制2小时以上。5锅内放少许油,放入腌好的鸡翅根,小火慢慢煎。6两面煎至金黄。7倒入腌鸡翅根的料汁,加入适量清水,不用放很多水。8大火烧开,中火慢慢烧30分钟。9汤汁浓稠即可,这样鸡翅也非常入味。10装盘。
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