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糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
≮适用人群≯一般人群都能食用。
≮适用量≯每餐50克。
≮特别提示≯糯米食品宜加热后食用。
糯米不宜一次食用过多。
≮健康红绿灯≯糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
≮主要营养素≯维生素您可能还喜欢：
“嗦粉”
小家有女初长成
1取适量面粉加入温水，和成软硬适中面团醒三十分钟，中间可多揉几次。2香菜洗净后控水。3瘦肉切成小块放入绞肉机中打成肉泥。4碗中放入葱，姜，花椒，用开水烫一下备用。5绞好肉泥中放入五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加盐，蚝油拌匀。6分次加入花椒水一个方向搅拌上劲。7香葱和香菜切碎备用。8将香葱和香菜碎放入肉馅中搅匀。9醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。10放入适量馅料，包成自己喜欢的样子。11依次包好放入笼蓖中备用。12饺子入开水锅中煮三开捞出。13搭配红油蘸汁同食，妥妥的春天气息哦。14成品图。15
米拉Miira
1包菜洗净，切好。2香肠切片。3姜末、蒜末、花椒、干辣椒准备好。4锅内放油烧热，倒入香料炒香。5倒入香肠，翻炒出油。6倒入包菜翻炒。7包菜炒软，放生抽。8放盐。9翻炒入味就好了。10装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1所有材料 。2小圆饼放入保鲜袋 。3碾碎。4放一层饼干末盛入杯中 。5再倒入一层酸奶 。6依次盛满 。7将可可酱星球饼放入酸奶表面即可。8成品。美美的下午茶开启。
宸·羽
1五花肉剁成肉糜，香葱切葱花。2菜苔洗净沥干水份。3汤碗中放入葱花和一小块火锅底料油。4热锅热油放少许食盐。5放入肉糜煸炒出油来。6加适量五香粉。7淋上一圈酱油煸炒上色。8加清水煮沸，调入适量食盐。9卤汤里面也可以顺便卤鸡蛋，将鸡蛋表面洗干净。10将卤肉汤放汤锅中，加入鸡蛋继续炖煮半小时以上，将肉糜炖煮入味。11将煮好的卤肉汤趁热放葱碗中。12锅中烧开水，放入河粉将河粉烫熟。13不用太长时间，一两分钟烫至河粉变透明色即可捞出。14放入汤碗中。15浇上卤肉。16将菜苔放煮粉的锅中烫熟捞出放碗中即可。
食无涯
