初春气候多变。如果冷空气较强,可使气温猛降至10℃以下,甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,早晚却寒气袭人。这种天气,就是通常所说的倒春寒。忽冷忽热的气温让我们更易被流感青睐。因此,做好预防流感的工作才能确保自身的健康。
1、白萝卜
白萝卜营养丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量约为梨的10倍。在民间,萝卜素有“小人参”的美称。初春时节,乍暖还寒,昼夜温差大,加之过节期间肠胃负担重,此时体质虚弱者容易感冒。
2、牡蛎
适当多吃些富含锌元素的海产品如牡蛎等,对增强机体细胞免疫力来防御感冒也有益处。加拿大的研究人员在2012年发现,锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎,就能满足人一天锌的需求量。
3、红薯
红薯含有比一般蔬菜,高5~10倍的抗氧化物,有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。
蒸白萝卜
4、鸡汤
鸡汤能够有效的抑制我们身体中的呼吸道炎症;能够有效的治疗由于感冒所引起的鼻塞、咳嗽、咽喉肿痛等等情况。这是因为鸡肉中含有人体所需要的多种氨基酸,所以才增强身体对于病毒的抵抗力。
5、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒,有助白细胞产生细胞活素清除病毒,让它们更具防范性,有效提高人体免疫力,从而预防感冒。所以,常吃蘑菇既能增加营养,又能增强人体的抗病能力。
黄芪红枣鸡汤
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