初春气候多变。如果冷空气较强,可使气温猛降至10℃以下,甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,早晚却寒气袭人。这种天气,就是通常所说的倒春寒。忽冷忽热的气温让我们更易被流感青睐。因此,做好预防流感的工作才能确保自身的健康。
1、白萝卜
白萝卜营养丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量约为梨的10倍。在民间,萝卜素有“小人参”的美称。初春时节,乍暖还寒,昼夜温差大,加之过节期间肠胃负担重,此时体质虚弱者容易感冒。
2、牡蛎
适当多吃些富含锌元素的海产品如牡蛎等,对增强机体细胞免疫力来防御感冒也有益处。加拿大的研究人员在2012年发现,锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎,就能满足人一天锌的需求量。
3、红薯
红薯含有比一般蔬菜,高5~10倍的抗氧化物,有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。
蒸白萝卜
4、鸡汤
鸡汤能够有效的抑制我们身体中的呼吸道炎症;能够有效的治疗由于感冒所引起的鼻塞、咳嗽、咽喉肿痛等等情况。这是因为鸡肉中含有人体所需要的多种氨基酸,所以才增强身体对于病毒的抵抗力。
5、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒,有助白细胞产生细胞活素清除病毒,让它们更具防范性,有效提高人体免疫力,从而预防感冒。所以,常吃蘑菇既能增加营养,又能增强人体的抗病能力。
黄芪红枣鸡汤
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1排骨用盐和面粉抓洗干净。2用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。3咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜,备用。4咸酸梅去核,碾压成泥。5起锅烧油,排骨入锅煎。6煎至两面焦黄。7放入葱姜蒜炒香。8再放入咸酸梅、冰糖和米醋。9加入半勺老抽提色。10倒入清水,没过排骨,焖煮15~20分钟。11时间到,收收汁出锅。12撒上白芝麻点缀。13成品。酸甜开胃。
宸·羽
做的梅菜扣肉多了些,就拿来做包子,超好吃????~
加菲猫私厨
1准备生姜切块,蒜瓣切片,葱备用。2准备花椒,辣椒,桂皮,八角备用。3起锅烧油放入所有材料翻炒片刻。4倒入洗干净的龙虾。5不断翻炒,放入盐,老抽酱油,生抽,再翻炒后倒入一大罐啤酒盖盖焖煮,期间翻面两次。6大火煮开,小火煮个十五分钟(锅里还有汤汁的时候)撒上葱段。7盛出来吃吧。8美美的下酒菜。
为自己取个独一无二的昵
又长又白又胖的白萝卜在咱们这里找不到,但圆萝卜和樱桃萝卜倒是到处可见,不明白米国人喜欢纤维粗水又少的圆萝卜而不喜欢长萝卜,没有办法,搞了六扎樱桃小萝卜干开了,晒出来,就那么一小碗,不过后又来泡开来炒,比原来的体积大了一倍多,可爽口了,炒过用来下粥或入菜,都是很棒的选择。下一篇笔者就上一贴用这个萝卜干炒的豆干芹菜,虽然是素菜,吃起来很爽快。
rosejyy2000
1准备5个鸡蛋,鸭蛋也可以,直接打蛋,不用分离,白糖200克左右。2普通面粉或低筋面粉200克左右。3蛋和白糖一起打发!4持续打发!5打到蛋变白,画8字体不易消就可以了,差不多这里我用了15分钟左右!6加入过筛面粉,搅拌至无颗粒!❗️注意不要搅拌过头而消泡。水开了再放上去蒸25分钟,再焖5分钟即可!7开动!小窍门打发时间越长口感越好!
胖胖糯米团子