今天做一款独特风味的抹茶黄油酥饼,融合了抹茶的独特风味和黄油的奢华口感。
通过教程和注意事项,就可以轻松制作出这道美味,与亲朋好友一同品味抹茶的醇香和黄油的丰富滋味。
1.如一场味觉的盛宴,唤起了味蕾的愉悦。
2.咀嚼时,酥香外壳与抹茶的浓郁在口中交融。
3.散发着浓烈的抹茶香气和黄油的醇厚味道。
4.外表翠绿,内里酥香,抹茶粉与黄油的奇妙交融。
5.融合了抹茶的独特风味和黄油的奢华口感。
6.抹茶黄油酥饼,完成O(∩_∩)O
7.放凉后密封保存。
8.烤好取出震两下,然后脱模。
9.烤箱150℃提前预热到温度,放入烤制30-35分钟。
10.面糊定型后取出,用手稍微压压平一下。
11.把面糊装入裱花袋,挤入烤盘里,放冰箱冷藏30分钟定型。
12.拌至颜色均匀,没有干粉即可。
13.用刮刀拌至颜色均匀。
14.筛入低筋面粉80克、抹茶粉8克。
15.用刮刀拌匀。(注:黄油可以是温温的、不需要完全凉透)
16.加入放凉的焦化黄油液,蛋黄2个。
17.用刮刀拌匀。
18.筛入杏仁粉30克、盐2克。
19.打发至颜色变白,体积变大。
20.加入白砂糖50克。
21.室温软化的无盐黄油80克。
22.过滤掉焦渣,然后放凉备用。
23.先取无盐黄油50克,小火熬至焦化后,过滤放凉备用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao