维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,虽然不能为身体提供能量,但在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素一般由食物获得,如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
维生素A
维生素A能维持正常的视觉反应,维持正常的骨骼发育。还有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。
维生素B
维生素B有很多种,其中B2对皮肤的功效最为明显,能辅助细胞氧化还原,能维持皮肤与黏膜的健康,能抑制暗疮形成,保持皮肤光滑有弹性,有助于头发、骨骼及指甲的生长。缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
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维生素C
维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂,可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。维生素C还能促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合。其改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢的效用能预防心血管病。
维生素D
维生素D可坚固骨骼,预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。还可以降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。维生素D可以从食物中获取,但大部分却是通过紫外线照射在皮肤上转化而成的,因此适当的日晒是有益处的。
维生素E
维生素E最主要的作用是抗衰老,是人体内优良的抗氧化剂,能逆转皮肤衰老,使肌肤变得光滑、白皙。维生素E能防止血管内的血液凝固,防止动脉粥样硬化,进而使血液循环良好,年轻心血管以预防多种疾病。
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1排骨用盐和面粉抓洗干净。2用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。3咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜,备用。4咸酸梅去核,碾压成泥。5起锅烧油,排骨入锅煎。6煎至两面焦黄。7放入葱姜蒜炒香。8再放入咸酸梅、冰糖和米醋。9加入半勺老抽提色。10倒入清水,没过排骨,焖煮15~20分钟。11时间到,收收汁出锅。12撒上白芝麻点缀。13成品。酸甜开胃。
宸·羽
做的梅菜扣肉多了些,就拿来做包子,超好吃????~
加菲猫私厨
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为自己取个独一无二的昵
又长又白又胖的白萝卜在咱们这里找不到,但圆萝卜和樱桃萝卜倒是到处可见,不明白米国人喜欢纤维粗水又少的圆萝卜而不喜欢长萝卜,没有办法,搞了六扎樱桃小萝卜干开了,晒出来,就那么一小碗,不过后又来泡开来炒,比原来的体积大了一倍多,可爽口了,炒过用来下粥或入菜,都是很棒的选择。下一篇笔者就上一贴用这个萝卜干炒的豆干芹菜,虽然是素菜,吃起来很爽快。
rosejyy2000
1准备5个鸡蛋,鸭蛋也可以,直接打蛋,不用分离,白糖200克左右。2普通面粉或低筋面粉200克左右。3蛋和白糖一起打发!4持续打发!5打到蛋变白,画8字体不易消就可以了,差不多这里我用了15分钟左右!6加入过筛面粉,搅拌至无颗粒!❗️注意不要搅拌过头而消泡。水开了再放上去蒸25分钟,再焖5分钟即可!7开动!小窍门打发时间越长口感越好!
胖胖糯米团子