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玉米骨头具有补钙、增强免疫力、促进消化、改善视力、降低血压等功效和作用。
1.补钙
玉米骨头中含有丰富的钙质，食用后可以补充人体所需的钙元素。
2.增强免疫力
适量摄入玉米骨头中的营养物质有助于提高机体抵抗力。
3.促进消化
其中含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。
4.改善视力
因为玉米骨头中富含维生素A，而该成分对于维持正常视觉功能至关重要。
5.降低血压
其具有一定的降压效果，主要是由于其中所含有的钾离子能够对抗钠离子的升压作用。
需要注意的是，虽然玉米骨头有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。另外，对玉米或相关制品过敏者应避免食用以防止出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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