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吃牛蛙后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状时，应立即就医并进行相应的感染性胃肠炎治疗。
1.腹痛
腹痛可能是由食物不耐受或急性胃肠炎引起的。当机体摄入未煮熟的牛蛙时，可能会导致寄生虫感染，刺激胃肠道平滑肌收缩痉挛，进而引发腹痛。腹痛通常出现在上腹部或脐周区域。
2.腹泻
腹泻可能是因为细菌或病毒感染引起的炎症反应和肠黏膜损伤。寄生虫侵入人体后会释放毒素，刺激肠壁分泌增多，从而出现腹泻的情况。腹泻多发生在小肠和大肠，患者还可能出现水样便或稀薄便。
3.恶心
恶心可能是由于食物中毒或消化系统受到刺激所致。寄生虫感染可导致胃肠功能紊乱，产生不适感。恶心常伴随腹痛，但并不一定需要通过呕吐来缓解。
4.呕吐
呕吐是身体的一种防御性反射，旨在排出有害物质。寄生虫感染可能导致胃肠黏膜受损，触发这种反应。呕吐可以发生于任何位置，但常见于贲门或食道。
5.发热
发热通常是机体免疫系统对抗感染的表现。对于寄生虫感染而言，其产生的代谢产物或死亡细胞作为外来抗原激活了免疫系统的响应，产生了炎症反应，进而引起体温上升。发热通常开始于腋下测量温度超过37℃。
针对上述疑似寄生虫感染的症状，建议进行血常规、粪便常规加寄生虫检测以确认是否存在寄生虫感染。治疗措施可能包括口服抗寄生虫药物如阿苯达唑等。在诊断或治疗过程中，应避免摄入未经彻底烹饪的食物，特别是肉类和海鲜，以减少寄生虫传播的风险。
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