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椰子油具有能量供应、补充脂肪酸、抗氧化、抗微生物、促进消化等功效和作用。
1.能量供应
椰子油含有大量脂肪，可作为能量来源。
2.补充脂肪酸
椰子油富含中链甘油三酯，能提供必需脂肪酸。
3.抗氧化
椰子油中的维生素E等成分具有一定的抗氧化作用。
4.抗微生物
椰子油中的某些成分对某些微生物有一定的抑制作用。
5.促进消化
椰子油中的脂肪有助于促进食物的消化吸收。
使用椰子油时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪积累。同时，对于有特定饮食需求或健康状况的人群，建议在专业人士指导下使用。
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