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红枣枸杞泡水喝具有补气养血、滋补肝肾、养肝明目、润燥止咳、提高免疫力等功效作用。由于红枣和枸杞均为中药材，若需要长期或大量食用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补气养血
红枣和枸杞都具有一定的补中益气的作用，能够促进气血运行，进而达到补气养血的效果。适用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。可将红枣和枸杞一起煮沸后饮用。
2.滋补肝肾
因为红枣和枸杞性平味甘，归肝经和肾经，所以两者合用有滋补肝肾的作用。对于肝肾阴虚所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软等病症有一定的缓解效果。可以适当增加枸杞的用量以增强滋补效果。
3.养肝明目
由于枸杞子入肝经，能养肝明目，而红枣具有一定的护眼作用，因此二者同食能起到较好的养肝明目的功效。适合经常对着电脑工作的人群食用，有助于缓解眼部疲劳。建议长期坚持食用。
4.润燥止咳
红枣性温，具有一定的补中益气作用；枸杞则具有滋阴润肺的功效，两者合用可起到润燥止咳的作用。对于肺燥引起的咳嗽、痰少难咯等症状有一定的缓解作用。可在医生指导下加入川贝母、百部等药物加强疗效。
5.提高免疫力
红枣和枸杞中含有丰富的维生素C、B族维生素等多种营养物质，这些营养素对机体免疫功能有益，故两者搭配具有提高免疫力的作用。适宜免疫力低下者日常食用。可通过适量添加桂圆、阿胶等食材来进一步提升效果。
注意避免过量摄入红枣和枸杞，以免引起上火症状。此外，对于外感风寒所引起的感冒发烧以及脾胃虚弱泄泻的患者，则不宜服用红枣枸杞茶，以免导致病情加重。
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