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蒲公英泡水喝具有清热解毒、消痈散结、利尿通淋、改善湿热黄疸、辅助降血脂等功效和作用。由于蒲公英属于中药材，如需长期或大量使用，建议咨询医生。
1.清热解毒
因为蒲公英性寒凉，具有一定的泻火效果，能够缓解体内火热之邪，从而发挥其清热解毒的功效。可用于治疗痈肿疔疮、乳痈等疾病，取适量鲜草捣烂外敷患处即可。
2.消痈散结
由于蒲公英入肝经，能疏泄肝胆之气机，故而有消痈散结的作用。对于乳房结块、乳痈初起、淋巴结炎等症有一定的治疗效果。可将蒲公英配伍金银花、连翘等药同用。
3.利尿通淋
蒲公英归入膀胱经，有利水渗湿的作用，因此具有利尿通淋的功效。对于缓解小便短赤涩痛、淋漓不畅等症状有一定帮助。可用鲜品捣汁或干品煎汤服用。
4.改善湿热黄疸
蒲公英能清利湿热，使湿热从下焦而去，达到退黄的目的。主治湿热黄疸，表现为身目俱黄、色泽鲜明如橘子色、黄色鲜明如金色、发热口渴、恶心呕吐、腹胀满闷、尿黄便秘、舌苔黄腻、脉滑数等。可配茵陈蒿汤加减。
5.辅助降血脂
现代研究发现，蒲公英提取物对高脂血症模型大鼠具有降低血脂水平的作用，这与其所含有的黄酮类化合物有关。可用于预防和治疗动脉粥样硬化等心血管疾病。长期服用需注意监测血脂水平。
需要注意的是，虽然蒲公英泡水饮用具有一定的保健功效，但不宜过量摄入，以免引起腹泻等不适症状。此外，对于脾胃虚寒者，应谨慎使用蒲公英，以免加重病情。
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