搜索
1月28日国家质检总局通报称，2012年中国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，不合格产品来自65个国家或地区，涉及22类产品。其中，糕点饼干类、乳制品类和酒类，微生物、品质和标签等检验项目不合格率最高。“这些产品已被中国口岸出入境检验检疫机构退运或销毁，未进入国内市场。”国家质检总局办公厅副主任付文飙介绍说。
中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，抽检中，有很多原因可导致进口食品被认定为不合格。“从食品本身来讲，可能是添加剂使用不符合我国的规定，细菌总数超标，含有害物质或含量超标等；从包装来说，可能是食品标签不规范等。”导致饼干类、乳制品类和酒类不合格的因素也有很多，比如由于长途跋涉、运输时间较长，一些饼干和乳制品可能会发霉；酒类会出现不同程度的瓶塞顶起、酒液外溢、标签受酒液污染等问题。
老百姓选购进口食品时应注意什么？范志红提醒，要注意以下两点：首先，要看进货渠道，购买经国家质检部门检查、通过正规渠道进口的食品，不要因为迷信进口食品就随便购买未经检疫的走私食品。走私食品安全隐患较多，比如肉类食品中可能含有致命病菌，一旦食用用疯牛病病牛加工的食品，就可能感染“克雅氏病”，无药可医。其次，要看食品标签。按照规定，进口食品进入我国市场必须贴上中文食品标签，注明配料表和营养成分，老百姓可以通过对比具体了解进口食品的营养价值。
范志红说，有些进口食品为防止长途运输导致变质，会采用高温杀菌等技术手段，这会造成食品的营养价值大量损失，反而不如新鲜的本土食品，并不值得购买。并且有些进口食品中的天然原料很少，配料里都是香精和添加剂，不利于健康。
“进口食品也不等于百分百安全，老百姓没必要盲目追捧进口食品。”范志红说，不可否认，发达国家在食品安全方面有较为完善的法律体系，但并不意味着没有食品安全事故；一些发展中国家就更不必说了。
另外，食品企业在生产过程中偶尔发生安全事故在任何国家都会发生，只要及时召回产品、消除损害，预防事故再次发生就可以。此时，一种透明性高、更为合理的制度就显得格外重要。
您可能还喜欢：
简单美味的快手汤，几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量，特别新鲜。2切成大块（焯水后会缩小）。3放入清水中浸泡两小时，除去血水。4冷水入锅，放入姜片料酒，大火烧开。5撇去浮沫，焯六七分钟。6温水清洗干净，控水。7这是用了两三次的老汤，从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开（没有老汤这一步忽略）。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面，（葱姜蒜，八角花椒尖辣椒，桂皮，香叶草果，冰糖，生抽，盐，料酒）酌情加水，我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到！14成品图！15成品图！16成品图！
筠旸JY
1牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2西红柿切块，大蒜叶切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。4加入芋头，生姜几片，适量生抽大火快速翻炒。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7大火烧开转中小火，烧15分钟。8加入西红柿，大火烧一分钟。9最后加入大蒜叶，大火烧2分钟。10装碗中，成品图，晚餐来一份。
逝去的爱情
馒头，大家都很熟悉吧。中国传统面食之一，也是北方人日常主食之一。在我们江南的馒头制作里面往往加入了肉馅，素菜馅，豆沙馅等，味道松软可口，营养丰富；没有添加馅的都叫实心馒头，很多人都会拿馒头来当早餐。
吴妈厨房
1带鱼预处理，刮掉鱼鳞，去内脏。用盐姜片加水腌2小时。2炸带鱼时把带鱼表面的水分用厨房纸吸干。3炒锅放油烧热，把带鱼直接放油里炸。4把带鱼两面炸金黄。5美食效果图。上桌时撒盐，孜然粉，辣椒粉调味。
怪化猫ღ
