搜索
美国消费者组织“公共利益科学中心”近日称，可乐存在致癌风险。不少市民询问，喝可乐是不是真的会致癌。昨日，有关专家向记者表示，目前尚缺乏科学依据证实可乐致癌，但青少年宜少喝含色素的饮料。
据介绍，实验室中发现可口可乐及百事可乐产品中使用的焦糖色素含有致癌物4-甲基咪唑，焦糖色素的作用在于染色。
同济医院临床营养科营养师左学志介绍，美国数据表明，2007年，在啮齿类动物实验中，4-甲基咪唑有致癌性，但对人的作用尚不明确。2011年1月，美国加州将4-甲基咪唑列入可疑致癌物。左学志说，按这个标准，平时喝几杯可乐并不足以致癌。
省肿瘤医院副院长、胃肠泌尿外科主任张克亮介绍，目前尚没有医学研究证明可乐会致癌。临床中发现过部分年轻的胃癌患者从小喜欢喝可乐，但这并不能证明可乐就是癌症的发病原因。事实上，癌症的诱因是多方面的，环境污染、人种、遗传因素及不良的饮食嗜好和生活习惯、心理压力等都可能致癌。
张克亮同时提醒市民，不宜长期食用含有色素的食品。特别是儿童，其肠胃功能不完善，如果过早过量地饮用可乐尤其是冰镇可乐，或者长期食用含色素的零食，会损伤消化系统，等其成年后容易引发胃炎等疾病，从而增加患胃癌的风险。
（责任编辑：王健淇）
您可能还喜欢：
1普通面粉和玉米面混合，2:1。2分次加入清水，活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。4剁碎，稍微攥出水分。5细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。6粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图！18成品图！
筠旸JY
简单美味的快手汤，几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量，特别新鲜。2切成大块（焯水后会缩小）。3放入清水中浸泡两小时，除去血水。4冷水入锅，放入姜片料酒，大火烧开。5撇去浮沫，焯六七分钟。6温水清洗干净，控水。7这是用了两三次的老汤，从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开（没有老汤这一步忽略）。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面，（葱姜蒜，八角花椒尖辣椒，桂皮，香叶草果，冰糖，生抽，盐，料酒）酌情加水，我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到！14成品图！15成品图！16成品图！
筠旸JY
1牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2西红柿切块，大蒜叶切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。4加入芋头，生姜几片，适量生抽大火快速翻炒。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7大火烧开转中小火，烧15分钟。8加入西红柿，大火烧一分钟。9最后加入大蒜叶，大火烧2分钟。10装碗中，成品图，晚餐来一份。
逝去的爱情
1准备好食材，都切好。2起锅烧油。3油七成热时，下入腊肉翻炒均匀。4下荞子，翻炒断生至软。5加米椒翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀出锅即可。6好了????。7香辣入味，超级下饭哦。8再来一张成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
