冰糖雪梨的做法，冰糖雪梨的功效

冰糖雪梨是我们生活中常见的一道美食，大家也都知道冰糖雪梨有着滋阴润肺、止咳化痰的功效，还可以促进消化，具有美容养颜的功效。

当我们感到喉咙不舒服或咳嗽的时候，可以来一碗甜甜的冰糖雪梨。那么在家里应该怎样做冰糖雪梨呢？

将雪梨可以用食盐洗净，去皮去核，避免煮出来的梨水有酸涩口感；再将处理好的梨切成滚刀块；锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化；冰糖化完后，把梨块放进去；大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。