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吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过，专家指出，饭后吃水果，特别是吃一些富含鞣酸的水果，对肠胃极为不利，严重的话甚至会导致胃溃疡。
专家指出，有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进餐时已经吃了一些酸性食物，再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。
此外，专家还指出，水果中含有一定的糖分，如果吃得很饱以后再吃水果的话糖分过度摄入会引起消化不良的症状，既对胃肠不利也不利于保持体重。
（责任编辑：王亚娥）
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簡單の•緈福
微辣，咸鲜，肉质紧实中透着滑嫩。
一溪月
酸辣爽口。
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1胡萝卜切丁、小葱切葱花、姜蒜剁碎、五花肉切成小块。2五花肉放进搅拌机搅碎、倒入碗中。加入胡萝卜、鸡蛋、姜葱搅拌均匀。3把青椒头减掉、用小刀把里面的根挑干净。4把肉馅塞到青椒里面、然后把酿好的青椒切成一段段（一段大概4cm左右）。5再调个料汁：碗里加入蒜末、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一小勺鸡精和白糖。加入半碗水搅拌均匀。6锅里热油、放入青椒先煎两头、煎至焦黄色。7倒入调好的酱汁和一勺酸梅酱、盖盖中小火焖煮7-8分钟即可。
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