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在休假的时候特别容易发胖，为什么呢?
休假的时候，很多人喜欢一边看电视一边吃东西，或者一边聊天一边吃东西，这个时候往往意识不到正在嚼着食物，不知不觉就吃多了。还有，吃饭的时间间隔最好控制在4～6个小时。如果饥饿过度，下次所吃的食物就会被作为养分完全吸收，不但不会瘦，反而会更胖。相扑运动员每天吃2顿饭，就是这个道理。所以适度的加餐也很重要，坚持少吃多餐的原则，是减肥的秘诀。还有无论何时都要细嚼慢咽，每口食物至少要咀嚼10次。
虽然尽力控制，但还是吃多了，怎么办?
除了尽早调整没有其他办法。对于身体来说，如果一天吃多了，就需要两天的时间来调整;如果2天吃多了，就需要4天的时间来调整。吃得过多的天数×2=身体需要的调整时间。因此，如果中饭吃得太多的话，晚饭就要吃得稍微少一些;如果晚上吃得太多的话，第二天早晨就要少吃一些。只要注意的话，只是一顿吃多了也不会有太大的影响。越早调整对身体的影响也越小，如果放任自流，后果就不堪设想了。
在休假的时候，经常想自己做一些减肥果汁，可是应该选择什么原料来做?
郑重推荐香蕉果汁，不但营养均衡而且还能有饱腹感。把香蕉、酸奶、冰块一起放入搅拌机中搅拌。不出1分钟，香浓美味的香蕉汁就做好了。还可以加入猕猴桃、草莓、胡萝卜等辅料，既可以调味又可以补充各种维生素。
（实习编辑：张嘉敏）
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一溪月
1糯米用清水提前泡发后洗净，沥干水份备用。2五花肉切块，加入生抽，蚝油，盐，沙茶粉抓匀腌制。3香菇提前泡发洗净切块备用。4干贝洗净备用。5去皮绿豆洗净沥干水备用。6板栗去壳去皮衣洗净备用。7粽叶焯过水后洗净备用。8糯米加入适量五香粉，盐抓匀腌制。9咸蛋黄备用。10准备好的粽子馅料。11粽叶折叠成漏斗形状，舀入糯米和绿豆压紧压实。12放入五花肉，香菇，干贝，板栗，咸蛋黄。13再舀上糯米压紧压实。14粽子包紧放入高压锅，水盖过粽子，煮开上汽后小火压20分钟左右即可。15晾凉即可食用。
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1糯米提前用清水泡发洗净，沥干水备用。2五花肉切块，加入生抽，蚝油，盐，沙茶粉抓匀腌制。3香菇用清水泡发后切块备用。4鲍鱼刷洗干净切花刀。5干贝洗净备用。6去皮绿豆洗净沥干水备用。7板栗去壳去皮衣洗净备用。8粽叶焯过水后洗净沥干备用。9糯米加入盐，五香粉拌匀入味。10准备适量的蛋黄。11粽子馅料全部准备好。12粽叶折叠成漏斗型，舀入糯米压紧，再舀上绿豆。13放入香菇，五花肉，干贝，板栗，咸蛋黄，鲍鱼。14再舀上糯米压紧压实包紧。15粽子放入高压锅中，水盖过粽子，煮开上汽后转小火压20分钟左右即可。16成品
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1前腿肉洗净切块后剁碎备用。2肉沫放入碗中，加入葱花，生抽，蚝油，花生油，盐。3搅拌均匀。4再加入一个蛋清。5继续搅拌至上劲。6云吞皮放入适量肉馅。7捏紧包起即可。8盘中刷油，摆放上云吞。9锅中水烧开上锅蒸。10蒸至云吞断生后淋上适量的蒜头油。11洒上葱花即可。12成品。13成品。
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1干豆角提前用清水泡发。2五花肉焯水后切块备用。3生姜切片备用。4蒜苗洗净切段。5泡发好的干豆角切段。6五花肉下锅翻炒出少许油脂7放入姜片，蚝油，生抽翻炒上色。8加入适量的清水。9转入砂锅中，煲开后转小火焖。10焖至五花肉可以用筷子穿插过去。11放入干豆角继续焖。12焖至豆角软烂。13出锅前放入蒜苗即可。14成品。15成品。
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