搜索
平淡的生活踏实真切，要想使得周而复始的日子不枯燥无味，创新必不可少。读者枣枣就是个喜欢创新的人。昨天，她把自己创新的蒸米饭的方法贡献给大家。
第一步：在干净的电饭煲里倒上一小杯豆浆，按个人喜好，加糖或不加糖均可。这样做的好处是米饭不易焦锅而且有淡淡的豆香，最重要的是可以从日常的米饭中摄取丰富的蛋白质、B6、E、钙、铁、磷、锌等营养元素。
第二步：按照1：1.5的米水比例将米放入锅中，而不是传统的一碗米两碗水。
第三步：几片腊肠或者自家风干的香肠，切段的嫩葱，切成小丁的胡萝卜和土豆，平洒在米上。这样香肠的油腥可以防止米饭在蒸煮的过程中扑出来，蔬菜则是让米饭能有淡淡清香并能中和油腥和米饭中的果糖和麦芽糖，使人体充分吸收米饭的营养。当然，花花绿绿也很漂亮。
本报生活小窍门正在征集中，您可以通过本报与大家分享您的生活小窍门。另外，如果您想了解某些方面的生活小窍门，也可以拨打热线电话，本报将帮您搜集，让热心读者帮您解惑。
（实习编辑：邓婉诗）
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
