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据英国媒体北京时间今晨报道，英国营养学家发现，大多数托儿所为5岁以下幼儿提供过多蔬果，会引起摄入维他命不足，甚至影响发育。
专家表示，幼儿饮食需为高能量及高营养，但由于胃口较小，加上肠胃未完全发育，需少食多餐。
吃过量蔬果会使他们摄取过多纤维，导致难以食用其他种类的食物，阻碍重要矿物质吸收。
专家提出，幼儿需要摄入卡路里、脂肪、碳水化合物、糖、纤维、蛋白质、维他命及矿物质。
如果将成人及5岁以上孩子每天多吃蔬果的“饮食指南”套在幼儿身上，是不合适的。
（实习编辑：邓婉诗）
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