搜索
据江苏省质监专家介绍，正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带，消费者购买时要慎重。为避免买到不合格产品，消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品。
专家提醒市民在购买海带时注意：海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳，若洗海带后水有异色，应停止食用。
（责任编辑：向真）
您可能还喜欢：
蒜黄，冬季里时令蔬菜，与腊肉同炒，鲜香不腻，下酒又下饭的快手菜。
余甘果蜜的厨房
1猪肝切小块。2洗干净锅放粗盐炒，粗盐炒干。3放八角香叶桂皮，炒出香味，晾凉。4开始腌猪肝:把全部配料放下去腌制12小时这样。5期间翻面。6晾晒。7半成品。小窍门晒至八成干。
l5277
1荷兰豆去丝，小米椒切圈。2热油炒猪头肉。3放荷兰豆，盐蚝油调味。4翻炒均匀。5成品。
l5277
花菜为一年生植物，肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花菜不仅营养丰富，更是一种保健蔬菜，具有清理血管、增强肝脏解毒能力、美容养颜等功效
黑夫人8482c
再次感谢《中华一番》对本号的大力支持！小当家，我的超人！作为童年美食番的绝对代表，《中华一番》中的菜式已经被全网网友争相重现，实践证明绝大多数的确可行。今天鲍叔要介绍的，或许是整部作品中最为简单的一道，甚至作品中都借路人之口表示这简直是小孩子都能做的料理，这就是宴席料理对决中一丈青向恩的「蟹肉蛋」。
海味八珍AX3k6
