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世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨，提出了全球健康新战略。健康新战略认为，不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。会上，世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议，包括控制饱和脂肪的摄入量，以不饱和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆类、粗粮等，希望人们以一种健康的饮食习惯对待生活。
1.最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
3.最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
4.最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
5.最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
6.最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
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1食材：鸡胸肉（已清洗切片）、扁豆（已去筋清洗）。2在鸡胸肉里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5拌匀，腌制10分钟。6起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒盛出。7随后，下入扁豆翻炒翻炒。8接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。9然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：红椒、茄子。2将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。4盖上盖，隔水蒸7——8分钟。5接着，开盖取出。6晾凉。7然后，将晾凉好的茄子和红椒撕开。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
西北特色面食。
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1韭苔洗净切段。2白玉菇洗净切段。3精肉切薄片。4新鲜虾头。5热锅冷油，油热放虾头。6一边炒一边用锅铲把虾油压出来。7放肉片炒熟。8放白玉菇。9翻炒出白玉菇的汤汁。10放食盐。11放韭苔大火炒至断生即可。12成品。
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1黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2洋葱切丝。3瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀。4锅子烧热放入肉片。5放入黑木耳。6放入黄花菜。7放入洋葱翻炒。8加入适量生抽盐。9翻炒均匀即可。10开动啦。
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