麻酱面筋

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1.香菜，小米椒。

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2.面筋一块。

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3.切成小块。

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4.开水中焯一滚儿捞入凉水中。

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5.面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。

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6.适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。

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7.加入一点白开水搅匀。

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8.调好的料汁儿浇到面筋上。

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9.喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。

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10.拌匀即可。

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11.成品。

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12.成品。