搜索
茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。
具体做法为，切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯(约500克)绿茶，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋(最好是农村自养的柴鸡蛋)，鸡蛋黄不要打散，再放几块冰糖(25克左右)，放在蒸锅里以慢火炖约90分钟(注意水要加够，以免锅干)，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽服用三日即可治愈，严重者可再连服三天。
郑州市中医院营养门诊副主任医师薛玉珠说，鸡蛋，甘平，有滋阴养血、润燥的作用;茶叶，味苦甘性凉，入心、肺、胃经，有清热生津、化痰利尿的功能;生姜，味辛性温，有散寒、祛风化痰的作用;冰糖，甘平，补中益气，和胃化痰，并且性质比较平和，不易留湿、生痰、化热。此方中鸡蛋含有丰富的维生素A，可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全，茶叶中含有丰富的茶叶碱，茶叶碱有极强的舒张支气管平滑肌的作用，有很好的平喘作用。
小技巧：
醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
用搪瓷容器盛上半斤食醋，里面加上三个洗净的生鸡蛋，煮十至十五分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再煮十至十五分钟，最后把鸡蛋连同食醋一起服下，可治疗嗓子喑哑。
（实习编辑：厉琳）
饮食每周热文TOP10
樱桃防妇科病
丝瓜嫩肤祛斑
鱼类胶原蛋白
豆米饭结合好
馒头比米饭好夏季多吃瓜多吃豆补水解暑 经常食用银杏使你肌肤红润Q&A 维C食品 皮肤黑白转换器 为电脑族MM而设的祛黄食物您可能还喜欢：
北京的冬天比较干，供暖之后就更干燥了，喝茶喝水不解气，每天喝点汤汤水水才觉得滋润。今天推荐一道排骨芋头海带汤，这锅汤就是“蒸”出来的，类似隔水炖，从头到底一个小时，排骨肉烂汤香，不易熟的海带也轻轻一咯就碎了，而胡萝卜和芋头还保持着完好的开状和颜色，汤品清澈不浊，每种食材的香气渗透在汤里，每一口都是鲜香的，加了一把海米干，大海的气息滋润着肠胃。
Meggy跳舞的苹果
1黑米面面团:面粉420克，黑米面80克，酵母5克，白糖一小勺，牛奶200克，水适量。2和成一个光滑细腻的面团备用。3白色面团，面粉200克，酵母2克，白糖少量，牛奶50克加适量的水。4和成光滑细腻的面团备用。5黑米面面团揉成长条。6分成四十几克的面剂，揉光滑。7包上馅收口。8黑米面和白面取适量面团，擀成饺子皮薄厚的面片，开始用模具扣配件。9眼睛用黑豆代替。10组装上耳朵，嘴巴，还有剪几剪刀头发。11全部完成，放蒸锅里发酵起来。12发酵完成再开火蒸，上汽后十分钟左右，关火焖几分钟再取出。小窍门小面剂一定要
丽彩（五谷杂粮）
本想红烧鸡翅，半道上从孩子手上顺了一杯可乐，临时决定烧可乐鸡翅。
丽彩（五谷杂粮）
1三个鸡蛋，两根小葱备用。2鸡蛋打到容器中打散。3加适量的盐。4一勺料酒继续打散。5加入切碎的葱花稍微搅拌均匀。6锅里倒入稍微多一点儿的食用油烧热，倒入蛋液。7用筷子扒拉扒拉。8蛋液全部凝固，就可以准备出锅。
丽彩（五谷杂粮）
风很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飘落在冬日与春日之间……
优子家的味道
