搜索
许多老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人都习惯喝老母鸡汤补身体。
北京大学第三医院营养部主管李白花主任提醒人们，老年人，特别是患病的老年人，盲目以鸡汤进补，反而会加重病情。
李主任说，患有高血压、高胆固醇血压、胃酸过多等疾病的老年人不宜经常喝鸡汤。这是因为，鸡汤中含有一定的脂肪，患有高脂血症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步
升高，引起动脉硬化外，还会使血压升高。同时，鸡汤中含有很多的嘌呤，会导致高尿酸血症，从而引起痛风;消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，会加重老人的病情。
李主任建议，老人一周只喝1到2次鸡汤，喝汤时，一次只喝200毫升。她说，鸡汤中所含的营养比鸡肉要少得多，老人可适当地吃些鸡肉。
（实习编辑：邓婉诗）
您可能还喜欢：
1鸡蛋磕入碗中打散。2丝瓜洗净去皮切条备用。3锅中入油烧热放入蛋液炒好盛出。4锅里留底油放入蒜末爆香。5放入丝瓜翻炒均匀。6加入鸡蛋继续翻炒。7出锅加盐调味即可。8低脂又健康的小菜就可以享用啦。9成品图。10成品图。小窍门我最爱的家常菜，哈哈，小伙伴们也试试吧！
米拉Miira
1鸡翅两面改刀。2冷水下锅焯。3加入葱姜和料酒。4煮出浮沫就捞走。5温水洗净沥干水。6油热下锅煎至两面金黄。7放入葱姜八角。8倒入一听可乐（可乐不要舍不得，才够味）。9倒点老抽来上色。10加入食盐。11倒入蚝油。12扣盖炖煮中小火15分钟（时间看各人锅具，不要烧干了）。13大火收汁。14摆盘，洒上芝麻香葱开吃✅
美食家1924G
菠萝可甜可咸，用来炒菜很好吃，用来做烘焙也很不错。
Dinaking
1面粉加酵母温水调匀。2揉成面团，静置发酵。3肉馅加入蚝油生抽老抽胡椒粉姜粉八角粉姜末拌匀，期间分次加入料酒搅拌上劲。4切葱花。5姜葱花即入肉馅拌匀。6面团发酵至两倍大。7取出分剂擀皮。8包好小包子入蒸锅。盖盖子二次发酵20分钟。开火。水开蒸12-15分钟关火。隔两分钟开盖子。9松松软软的小笼包出锅了。10装盘。11一起吃小笼包吧！
大蜜呀v
1普通面粉。2加酵母，加温水。3活成面团醒发两倍大。4鲜枣切碎，枣越多就越甜。5把切好的鲜枣放到已经发好的面里。6揉匀。7揉成馒头形状，上锅蒸二十五分钟。8鲜枣馒头松软香甜，如果把水换成奶活面，味道会更好。
雪玥美食家
