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暑热难熬，胃口不好、消化不良很会影响正常的生活，下面，介绍几个开胃又健脾胃的药膳方，不妨试上一试
全鸭冬瓜汤冬瓜四斤(不去皮)，鸭一只(去毛及内脏)，瘦猪肉二两，海参、芡实、薏米各一两，煮鸭至烂，加调料食用。
猪皮汤猪皮500克(刮去肥膘)，白米粉15克，白蜜30克，煮汤食用。山楂肉干山楂100克（山楂果则应拍破），猪瘦肉1000克，菜油250克，香油、生姜（切片）、葱（切段）、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各适量。
步骤一：山楂50克，加水约2升，烧沸，再放入猪瘦肉，共同煮煮至六成熟，捞出猪瘦肉，晾干。
步骤二：猪肉切成切成约长2寸、宽5分的粗条。用豆油、生姜、葱、料酒、花椒等调料将肉条拌匀，腌制1小时后沥干。
步骤三：肉条过油，炸至微黄，捞起，沥油；余下的山楂，用适量油略炸，再将肉干倒入锅中，一起翻炒，撒上味精、白糖，最后淋入香油即成。
（实习编辑：邓婉诗）
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1猪肉斜切，海参切块，热锅凉油，倒入葱姜蒜八角，爆炒出香味。2先倒入土猪肉，翻炒，加入红糖上色调味，大约5分钟左右。3放入海参，海参是熟的，不用过分加热，搅拌后关火使其入味即可，即可出锅。
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特羡慕那些心灵手巧的人，每次看人家做出来那么漂亮的面食，总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨，还懒，每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼，是发酵的面糊煎的，基本上全程都不用手粘到面粉，特省事！适合像我一样的懒 人。可以晚上拌好面糊，放冰箱发酵一晚上，早上煎。
小小多和包子
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斌1975
1锅内热少许油，下肉片炒出油脂。2下姜、辣椒炒出香味。3一勺料酒，一勺鲜酱油炒匀。4下焯过水的芦笋炒几下。5一点盐。6少许鸡精调味。
香香的小厨房
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K关尔K
