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英国皇室是长寿家庭。根据女王伊丽莎白二世的侍者奥德丽·泰勒王室成员早餐菜单的笔记， 1992年，文莱苏丹到访英国，居住在专门用于接待外宾的白金汉宫“比利时套房”。国宴后次日9时，为这位世上最富裕的国家元首与夫人提供了水煮5分钟的鸡蛋与雀巢速溶咖啡。女王的小儿子爱德华王子的早餐则要准备有酸奶、奶油、牛奶、黄油以及一个水煮4分钟的鸡蛋，外加麦片与面包。
早餐是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。 同时，早餐坚决不主张油腻，否则上午容易犯困、注意力不集中。如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。凡是都有个度，多则过，少则不足，应该说每天一个鸡蛋是很好的早点选择，这里给大家提供了一个如何煮鸡蛋的方法：
鸡蛋煮的时间
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
（责任编辑：刘欣）
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