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近日，在天津、北京、上海、苏州等地的一些超市里，出现一种“酸奶猪”猪肉，而且每斤要卖出60元左右的高价 。
“酸奶猪”这一概念很容易被消费者意会为“喝酸奶长大的猪”，有些企业更是煞有介事地直接宣传“该公司副总经理说，他们的秘诀是用酸奶喂猪，生产出来的猪肉低脂肪、无抗生素”。难怪卖到那么高的价钱了。
但是且慢，“酸奶猪”真的是喝酸奶长大的吗？其实并不是，实际情况是，据《北京科技报》报道，“酸奶猪”从出生到出栏，全程喂养生态乳酸菌。
“乳酸菌”的确是制造酸奶时所使用的发酵菌，但制造酸奶应用的是一些特殊的菌株，喂给猪的乳酸菌也是同样的菌株吗？因为报道的资料有限，我们不得而知。
就算喂猪和制造酸奶用的乳酸菌菌株是一样的，但凡略具常识的人都知道，酸奶的关键是“奶”而非乳酸菌（酸奶的主要营养成分来自牛奶而不是乳酸菌），把乳酸菌和酸奶划等号，糊弄猪还可以，糊弄人怎么可能？
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