搜索
杭州市红会医院风湿免疫科的陶筱娟主任给喜欢吃夜宵的人提个醒：主要是海鲜加啤酒的夜宵，因为这样容易引起痛风。
陶主任接诊了一位42岁的男性痛风患者，右大脚趾肿痛、疼痛难忍，鞋子也穿不进了。
原来，近三四年来，该男子每到夏天喜欢到小区附近的海鲜排档吃夜宵，每次都是啤酒喝得八分醉才回家。
陶主任说，痛风是一种代谢疾病，是人体血尿酸增加引起组织损伤的一组疾病。如血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起关节炎、肾结石等。
在人体内有一种叫嘌呤的物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。当它的代谢发生紊乱后就会引起痛风。因为嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成的产物叫尿酸。
尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分。啤酒含有分解嘌呤和苷酸的催化剂维生素B1。一边吃海鲜一边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸发生化学作用，导致体内血尿酸增加。
陶主任说，痛风以前是40岁以上人群高发，现在有年轻化趋势，临床中二三十岁的患者也不时碰到。
(实习编辑：巫景铭)
您可能还喜欢：
简单粗暴解决一餐。
莉莉呀Lilly
1草鱼洗干净。2紫苏酱。3热油煎。4怕鱼碎了，煎了一面，放紫苏酱，放适量水。5焖6分钟。6放白糖蚝油。7成品。
l5277
1牛蛙去皮洗。2砍块。3放适量面粉。4拌匀。5炸牛蛙。6锅里放适量油，放紫苏酱（紫苏酱做法菜谱有）。7放牛蛙葱段酱油蚝油白糖（酱油有咸味，不放盐）。8炒匀。9成品。
l5277
潮汕菜。
snail0069
1汤料：灵芝、虫草花、红枣。2猪骨。3把汤料清洗干净。4猪骨凉水入锅。5放入姜片和料酒，焯水捞出。6把所有食材放入汤锅，加入适量的清水。7大火煮开。8盖上盖，转小火煲40分钟。9时间到，加盐调味即可。10成品。秋季滋养生汤。
宸·羽
