你有肉食恐惧症吗?担心吃肉带来大量脂肪、胆固醇升高、心血管疾病……
又或者你是肉食嗜好者?每一顿都离不开,如果缺了肉就好像不算正经吃饭,但吃完又有深深的负疚感。
其实肉食既没有那么可怕,也不能过度嗜好,检索你的食肉心理和习惯,全面了解正确的食肉态度,你会发现,正确食肉也是获得健康的重要环节。
(实习编辑:彭道敬)
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百味鱼
1葱,胡萝卜和白菜洗净控水。2油豆腐切大块,粉条提前烫软,牛肉丸备用。3胡萝卜和白菜改刀备用。4葱姜蒜,猪油渣准备就绪。5锅中入油烧热放入葱姜蒜,油渣爆香。6放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。7放入木耳,油豆腐,牛肉丸。8加入剁椒,豆瓣酱,黄豆酱,沿锅边就来加入少许水。9盖上盖子炖七八分钟。10加入粉条,酱油,五香粉和盐炖煮入味。11上桌前撒入香菜即可。12美美的下饭菜完美呈现。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!加了一点油渣更香了!
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