搜索
“发芽糙米饭”是一种新出现的健康食物
据美国“今日医学新闻”网近日报道，科学家小组发现，糙米在煮饭前用温水浸泡，可以促进“芽化”，从而刺激大米中多种酶产生更多的营养。“发芽糙米饭”之所以有益健康，是因为其中含有多种活性物质。这些健康复合物是一系列相关的类似甾醇的分子———酰化甾醇β糖苷（ASGs），对人体健康和营养的吸收非常有益。
多项动物实验显示，多吃发芽糙米饭可提高认知能力。其他研究还发现，“发芽糙米饭”还具有防止糖尿病的作用。
（实习编辑：邓婉诗）
您可能还喜欢：
上次做菜没有用完的紫甘蓝，今天做一道凉拌紫甘蓝。
付贵宝
1准备莲藕3节，莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕，藕孔不会有泥。2把莲藕削皮。3把藕头切下一小节4将泡了2个小时的糯米装进藕孔里。5将装好糯米的藕，用牙签扎住。6准备好的红糖，红枣，花生，龙眼肉，冰糖。7把藕和辅料一起放进锅中煮4个小时。8煮好了的莲藕。9莲蓬切片，没有桂花，撒点花生碎，吃起来，甜甜的，糯糯的，香香的。小窍门没有加红曲，觉得自己家人吃，就加了红枣和红皮花生染色。加了龙眼肉，口感清甜。
养生靓汤
不喜欢喝水，试试这款蜂蜜柚子茶吧！（没有图勿喷。）
耀文宝贝
清淡美味
蓝雨阳光780913
做一个普通的、寻常的、大众化的番茄鸡蛋汤。
付贵宝
