饮食守则
这类体型者,要特别减少晚餐食量,蒸粥不可少,以下食物也要摄取。
蔬果:促进旺盛的新陈代谢。
梅子或梅干、萝卜:提高胃的消化作用。
牛蒡:牛蒡的纤维可刺激肠壁,排出废气与宿便。
除此之外,饮食型态也需做以下三点改善:
1.必须立刻禁食宵夜。
2.把肉类及鱼类改在早餐和中餐摄取。
3.遵守‘早餐三、中餐二、晚餐一’的饮食原则,在睡觉之前的三、四个小时,一定要禁止饮食。
上腹部突出的人,肠胃机能衰弱,而牛舌有良好的治疗效果;萝卜所含的水分特别多,烹调食物时,可以用萝卜绞汁代替水。
上腹部突出的人因体内营养过剩,需要食用‘寒冷性、酸性的食物’,以帮助新陈代谢。可将柠檬挤汁、或用醋也很好,添加在每一道菜中食用。饮食要切记‘少油、少甜’,刺激性的辛辣食物、烧烤类都要禁止。
此外,这一类体型者,会有容易疲劳的现象,虽然感到体力不足,可是千万不能以大吃大喝来弥补体弱气虚,否则将会造成血压上升、心脏病发作、脑溢血等心血管症状。
上腹部突出型推荐与禁止的食物。
推荐的食物
主食类:面食。
副食类:海藻类、蒟蒻、豆腐、养乐多、醋拌凉菜类、沙拉酱、番茄酱、金针、木耳、醋。
蔬菜类:萝卜、牛蒡、竹笋、白菜、生菜、苦瓜、小黄瓜、豆芽菜、芥菜。
水果类:柠檬、凤梨、柑橘类、酸梅 。
禁止的食物
油脂类:牛油
肉类:油炸、带油脂的肉类、火腿、香肠、熏肉、烧烤类。
副食类:糖类、饼干、煎饼、烤土司、锅巴、炒豆、咖啡、烈酒。
香料类:咖哩、胡椒、辣椒、姜、芥末、葱类、大蒜。
(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)
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