百果王红枣
被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
益智桂元
“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,壮阳益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。
却老子枸杞
维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。
万岁子核桃
又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女。
小人参胡萝卜
又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
灵根莲藕
根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称“主补中养神,益气力”,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。
美容师芦荟
又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)
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清淡微苦,满含维生素和含蛋白质。
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1白菜洗净撕成大片。2木耳泡发洗净,撕成小朵。3鹌鹑蛋煮熟剥皮,火腿肠切片。4豆腐切成三角或方形片,锅中倒入少量食用油烧热,放入豆腐煎至两面金黄。5砂锅倒入食用油烧热,放入葱姜蒜末和辣椒段炒香。6放入白菜和木耳翻炒至白菜稍软,加入热水。7放入豆腐片、鹌鹑蛋、火腿肠,加入生抽、老抽。8翻拌一下,大火烧开,加入盐。9中火焖煮15分钟左右。10大火收汁,撒上葱花、香菜末。
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1食材:腌白菜(已清洗)、香干、肉丝。2将腌白菜放在案板上切碎,香干切开。3起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4接着,加适量的料酒。5加适量的盐。6调味翻炒翻炒。7然后。合入切好的香干和腌白菜翻炒翻炒。8最后,加适量的味精。9炒匀即成。
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