女性喝豆浆可增加患癌危险

　　很多营养学家比较强调豆浆的养生作用，例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。但另一方面，国外有研究报告称，高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌，还有刺激癌细胞生长的可能。

　　所以，有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，如果过量地食用黄豆或黄豆制品，黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。

　　“因此，我们既不要‘神化’豆浆，也不要谈其色变，毕竟长期过量摄入才会出现不良作用，一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成人每天可饮1~2次，每次饮250~350毫升，儿童每次饮200~230毫升。总的来说，豆浆是人类的好朋友，但不应过分强调某种食物的特殊功效，而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。”

（实习编辑：万文娟）

 　　　　　　　　   热文排行：网友最关注的饮食热文TOP10　　　　　　　　   皇宫解密：解密：古代皇宫你的保养秘方　　　　　　　　   春季饮食：春季饮食 五色食物养五脏　　　　　　　　   餐桌误区：餐桌上你错吃了多少“废物”　　　　　　　　   饮食指导：多吃碱性食物 春天不再困　　　　　　　　   防癌饮食：常吃八种菜预防八种癌症

您可能还喜欢：

白领丽人饮食宝典

注意有些食物宝宝不易吃

1岁前的宝宝饮食营养大全

宝宝每天吃苹果的8好处

节日里怎样料理宝宝饮食