椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;4. 锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。女性健康并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现,有些女性面色红润,气色充盈,有的女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好,这都是气虚不畅通所导致,气血运行不畅对女性影响也非常大,如何吃出美丽气息以下这些简单食谱适合懒惰的美人们。
补虚正气粥
主料:粳米90克
辅料:黄芪30克,人参10克
调料:白砂糖30克
补虚正气粥的做法:
1.将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时.
2.黄芪、人参入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出;再在人参、黄芪锅中加入冷水,如上法再煎,并取汁。
3.将一、二煎药汁合并后再分两份。
4.早晚各用一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。
健康提示
1. 大补元气,健脾胃。
2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶。
食物相克
粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英
参茶:
主料:人参12克,陈皮3克,紫苏叶6克
调料:白砂糖50克
参茶的做法:
将人参、陈皮、紫苏叶水煮熬成汁,去渣,加入砂糖即成。
益气健脾。适用于年老体弱多病,因气虚运行迟缓,以致气虚运行而引起的胸膈、胃脘虚胀;气津不布之口渴不欲多饮等症,若非此种情况之胸满症,忌服。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。
椰子鸡汤:
主料:童子鸡1250克
辅料:椰子500克
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法:
1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗,椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
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1牛肉一斤准备。2切块放水中泡出血水。3转入锅中加水煮开去除浮沫。4加入葱姜炖煮一个小时,至牛肉可以用筷子戳入。5胡萝卜去皮切块。6电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块。7放入香叶,葱姜蒜,八角草果,桂皮以及生抽,老抽,料酒,白糖。8加入适量的水烧开。9炖一个小时,最后收汁即可。
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1牛肉一斤,准备。2切成块泡水中泡出血水。3放入锅中煮开去除浮沫。4放葱姜,煮一个小时,吊牛肉汤。5牛肉捞出。6葱姜准备,干红辣椒,八角,桂皮,香叶,草果准备。7土豆去皮切块,放水中浸泡,以防氧化,白萝卜去皮切菱形块。8高压锅中放入牛肉,白萝卜,土豆和煮好的鸡蛋,倒放入各种香料和葱姜,并倒入生抽,老抽料酒白糖调匀加适量的清水。9盖上盖设置成牛羊肉模式,启动炖煮。10最后大火收汁捞出即可,卤的鸡蛋另外放入其他盘中。
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