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材料/花生100克，红枣去籽100克，黄豆100克。
作法/花生及黄豆连皮烘干后磨成粉，红枣切碎，将其充分拌匀后加入少许水，使其成形。而后揉成小球后压挤成厚0.5厘米的圆形。烤箱预热10分钟后，以150度烘烤约15分钟后即可。
黄豆、花生与红枣制成的小饼，其黄豆含丰富的卵磷脂及蛋白，红枣则能生津调节内分泌，以促进第二性征的发育，花生则富含蛋白质及油脂!将以上3种食物所制成的饼干，材料扎实不甜不腻，据说这可是清朝太医和御膳房专为慈禧太后所研制的点心呢!这道美味的甜点再搭上一杯黄耆红枣茶，不但能使咪咪壮阔，更能坚挺有弹性!
（实习编辑：万文娟）
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