土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。菠菜拌土豆是孕前的一款好食谱。
主料: 土豆 500克 菠菜 200克
调料: 酱油 10克 醋 10克 大葱 10克 大蒜 5克 盐 3克 味精 2克
制作工艺
1.大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末;土豆去皮洗净后切成丝,菠菜择好洗净后切成段,分别投入沸水锅中焯一下,捞出晾凉,放入盆中。 2.将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中,拌匀装盘即成。
菜品口感 鲜嫩脆香,微酸适口。
(实习编辑:张嘉敏)
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