湖南省株洲市的甘德珍老人,现已103岁高龄,虽满头白发,但修剪得很精神,面色红润,皱纹也不多,看上去不过80岁左右。
“我这辈子都没进过医院!”老人自豪地告诉笔者。一旁的儿媳妇陈安定却笑说她是在“吹牛”。陈安定告诉笔者,婆婆唯一一次入院记录是在前年,因为得了白内障。对于小病小痛,她一贯都是不看医生也不打针吃药,慢慢自然痊愈。
这么好的身体难道是吃了什么补品?陈安定笑着把“补品”端到笔者面前,竟然是一碗刚切好的生姜丝!老人很爱喝姜茶水,每天早晨起床后做的第一件事就是打来井水,烧开后,放上花生、芝麻、生姜和茶叶,泡一杯生姜茶,这就是老人每天必喝的饮料。老人认为喝姜茶能暖胃防病,因此坚持了很多年。但老人喝姜茶特别讲究,只在早晨喝,上午9点之后就不喝了。
“你们年轻人要注意,不能暴饮暴食,吃五六分饱,身体比较舒服。”老人面对前来采访的笔者,还不忘传授养生之道。”
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1锅中加入植物油,放入清国酱炒香。2加入适量清水,放入豆腐块,干明太鱼头,大葱片和青朝天椒片烧开。3撇去浮沫后放入辣白菜段,辣椒粉,盐和味精,转小火煮8分钟即可。
髅小彬
鲜辣美味。
蓝雨阳光780913
1食材:肥牛片。2莴笋、绿豆芽(已清洗)、酸汤肥牛调料包。3将莴笋去皮清洗清洗捞出。4切成粗一点的丝。5将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。6焯开,捞出。7接着,将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。8接着,加入酸汤肥牛调料汁,加入3小碗清水煮开。9然后,下入切好的莴笋和绿豆芽焯上2到3分钟捞出。10放入大盆里。11最后,下入焯好的肥牛片煮上2分钟。12连汤倒入莴笋和绿豆芽里即成。
花鱼儿
1牛肉飞水备用。2卤料包。3子姜切片。4胡萝卜切斜刀。5土豆去皮切块。6锅子烧热糖炒融,放入牛肉炒糖色。7加入适量开水,放入卤料包和山楂包。8放入子姜和黄豆酱。9放入胡萝卜焖45分钟。10放入土豆焖15分钟,调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨洗净。2冷水下锅,放料酒,花椒焯水。3老抽、生抽、黄酒。4排骨放入锅内,放葱、姜、料汁烧开,煮10分钟,这样去一下腥味。5倒入开水、放盐,炖1小时。6冬瓜去皮。7切片冲洗一下。8葱、姜、大料。9锅内放油烧热,放入葱、姜、大料炒香。10倒入冬瓜,翻炒一会放盐。11放蚝油。12翻炒均匀。13炖好的排骨倒入冬瓜里面。14盖上锅盖,炖10分钟。15冬瓜熟透。16撒香菜。17成品。
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