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想要健康长寿，除了要养成良好的生活习惯和进行健身锻炼外，还要从饮食方面下手。下面就告诉你可让你健康长寿的八种食物。
橄榄油
40年前，来至7个国家的研究所报告指出单不饱和的橄榄油里含有富含维生素A、D、E、K、F，具有很大减低心脏病和癌症的患病率。现在，我们知道橄榄油也含有多酚——具有抗氧化的能力，帮助抗衰老。
酸奶
20世纪80年代，乔治亚苏维埃社会主义共和国传言拥有比其它国家更多的长寿者，同时，宣布他们长寿的秘密食物——酸奶。
他们长期吃酸奶，因为酸奶里含有钙，可以延缓骨质疏松症，含有有益的细菌群，帮助他们保持健康和减低与衰老有关肠道疾病。
鱼
30年前，研究者们开始研究为什么因纽特土族人几乎没有心脏病，原因是他们的数十里含有大量的鱼。鱼肉含大量的omega-3脂肪。它能够帮助预防动脉血管里的胆固醇的堆积，预防心率失常。
巧克力
巴拿马海岸的人群与巴拿马大陆的居住人群相比患有心脏病的几率有低9成，他们长期饮用含有可可比率特高的饮料，保证血管的健康。预防二型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆病。
坚果
坚果内富含不饱和脂肪酸，它可以提供与橄榄油类似的功效，它们浓缩很多的维生素，矿物质和其它植物化学生物碱，包含抗氧化剂。
水果酒
饮用适量的酒精饮料可以保护预防心脏病、糖尿病和老年痴呆失忆病。任何含酒精的饮料几乎都有类似功效，但是，红酒更引起研究者的关注，红酒对抗衰老的作用对动物也同样生效。它们可以有效延缓细胞衰老的进展。
草莓
1999年发表的一文表明，研究者发现草莓里的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质。这些物质都能够延缓记忆的丢失和运动功能的障碍。
大蒜
抗癌之王！注意吃法有讲究：必须把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，而且是抗癌之王
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）
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1牛肉洗净切薄片。2先加入玉米淀粉抓匀。3再加入生抽，老抽，沙茶酱抓匀。4再适量花生油锁住水份。5粿条加入适量老抽拌匀上色。6芥蓝洗净，把梗和叶子部分分开切。7锅中加入猪油和花生油。8放入芥蓝头先炒1分钟左右。9叶子部分也下锅翻炒均匀。10少许盐调味。11放入牛肉翻炒。12加入适量清水大火煮开。13煮至牛肉变色后淀粉水勾茨即可。14锅中少许底油，放入粿条翻炒炒热。15炒好的粿条盛入盘中。16淋上芥蓝牛肉，淋上汁即可。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
口蘑营养丰富，易成熟。今天就用它做个简单快手的菜。
冬季心情
1先将番鸭洗净，用3茶匙盐将鸭子全身擦拭一遍，腌制15分钟后再清洗一遍。2倒3茶匙东古淡盐一品鲜酱油擦拭鸭子全身。3热锅冷油，将鸭子放到锅里反复碌制鸭皮表面至金黄色，然后放置一旁备用。4把姜切粒，再次热锅下油，将姜粒、蒜、干葱爆香至金黄色。5沿锅边倒6茶匙东古淡盐一品鲜酱油，可以增加香味再倒3-4碗水下锅。6然后加3茶匙东古上等蚝油、100g冰糖，最后下少许陈皮、桂皮、八角、香叶最后下鸭子。7盖上锅盖大火焖25分钟，转小火焖25分钟即可。小窍门1、用盐擦拭鸭子既可以去腥也可以使鸭皮更爽口。2、碌制鸭皮时，
东古美食厨房
1火腿黄瓜切丁，葱蒜切末。胡萝卜焯水后切丁。2先将鸡蛋炒熟盛出备用。3起油热锅后放火腿丁炒至火腿出油，加葱蒜末烹出香味，再加入胡萝卜和黄瓜丁。4炒至轻微变色后倒入米饭继续翻炒，差不多米饭均匀炒热并和其他佐料混合均匀后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒。直到锅底没有油后出锅。简单美味的蛋炒饭就成了。
全景摄影师LOUiS
1丝瓜去皮切条，蒜瓣拍扁切碎。2神仙豆腐切片。3热锅冷油，放入蒜末和丝瓜翻炒变软。4放入神仙豆腐，加盐炒匀烧5分钟，加适量生抽调味。5清淡美味。
清水淡竹
