搜索
茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。
此外，茄子还有以下一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。2、可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。3、防癌：茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。4、可防治内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。
(实习编辑：张曼)
您可能还喜欢：
香脆可口，快手菜。
兰杏梅
1食材清洗干净。2切好。3葱姜切好。4锅内放油烧热，倒入鸡蛋煎熟。5鸡蛋切块。6煎鸡蛋锅下入豆腐煎一下，去豆腥味。7倒入开水。8放入鸡蛋，盐调味，煮5分钟。9放入生菜煮半分钟。10成品。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材。2洗净切好。3鸡肉里面放盐、淀粉、蚝油、胡椒粉。4拌匀腌制10分钟。5姜蒜切好。6锅内加水烧开，倒入芹菜焯水一分钟。7锅内放油烧热，倒入鸡胸肉。8炒熟，放姜蒜炒香。9倒入芹菜翻炒一会。10放盐、松鲜鲜炒匀。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
下饭菜。
莉莉呀Lilly
秋天的第一餐螃蟹，百合在中间吸收腊肠香味和蟹的鲜味更加好吃。蓝脚蟹是公蟹肉会比较鲜甜，也可以换成带糕的母蟹、青蟹这些我都试过也很好吃。
爱烹饪D馋猫
