搜索
海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。
食疗药效
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。
海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。
海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解，并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透，使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。
海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。
(实习编辑：张曼)
您可能还喜欢：
1生菜洗净沥干备用。2大蒜去皮拍散切碎备用。3碗内加入适量清水，加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉搅匀备用。4热锅入油，放入蒜末煸炒至金黄色。5煸蒜蓉的期间，另起锅加水烧，调入少许许盐下生菜焯水半分钟捞出。6沥干装盘备用。7蒜蓉煸香后淋入料汁翻拌烧开。8把芡汁浇在生菜上，吃时拌匀即可。9成品图。小窍门蒜香味浓郁，生菜脆爽，非常适合减脂期食用~
RLing
好吃又有营养的秋葵蒸蛋。鸡蛋滑嫩嫩的谁吃谁喜欢。
Dinaking
超好吃的油焖大虾，吃不腻。
Dinaking
1九肚鱼洗净改刀切段备用。2生姜洗净切细备用。3洋葱洗净切改刀切细。4蒜苗洗净切段。5将洋葱铺在砂锅上。6将九肚鱼铺上。7放入生姜。8舀入黄豆酱铺均匀。9锅中不需要加水，上锅中小火煲。10盖上煲至九肚鱼断生。11放入蒜苗焖多一下即可出锅。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1丝瓜洗净去皮。2将丝瓜切滚刀块备用。3碗中打入鸡蛋搅拌均匀。4热锅下油放入鸡蛋液，将鸡蛋炒散。5放入丝瓜翻炒。6少许盐，蚝油调味。7加入适量清水，将丝瓜炒至断生即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
