搜索
《国际骨质疏松症》杂志刊登瑞典一项为期6年的新研究发现，体内维生素B12水平偏低的老年男性更容易发生骨折危险。
新研究中，瑞典哥德堡大学萨尔格学院的卡瑟琳·莱威林博士及其同事，对1000名平均年龄75岁的瑞典男性进行了为期6年的跟踪研究。结果发现，与体内维生素B12水平正常的参试老人相比，维生素水平偏低的老人更可能发生骨折。维生素B12水平最低的老人骨折（特别是腰脊椎骨折）危险比其他老人高出70%。
莱威林博士表示，研究人员将年龄、吸烟、体重、骨骼矿物质密度、早期骨折病史、身体活动情况、血液维生素D水平及钙摄入量等与骨折风险相关的多种因素纳入考虑范畴之后，新研究结果依然成立。
新研究建议，老年男性应注意补充维生素B12，特别是食补。鸡蛋、鱼、禽肉以及其他肉食都富含维生素B12。
您可能还喜欢：
清蒸奥尔良鸡翅，加土豆打底，肉是肉，素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀，搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味浓郁，特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
春季的苦菊最是鲜嫩，搭配蔬果，非常美味。
敏zhu
