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许多人都知道，健康的饮食习惯包括每天食用一定量的蔬菜和水果，却不知道同属蔬菜水果大家庭的成员，在抗病、保健和营养成分上都有着很大的区别。美国圣路易斯大学的玛丽莲·南尼博士根据各种蔬菜、水果中维生素、纤维素和β-胡萝卜素的含量，选出了她的“高效强力”系列。南尼博士根据各个品种的颜色把它们归结为:
白色：菜花为首选，其次是土豆、洋葱、蘑菇。
绿色：首选菠菜、绿花菜、芽甘
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1荷兰豆去除老根。2洗干净沥干水分备用。3大火烧开，倒入荷兰豆。4牛肉逆着纹路切片，用生姜片，玉米淀粉，胡椒粉腌制半小时备用。5油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉至变色片刻。6倒入荷兰豆一起煸炒。7炒一分钟的时候，加入少许盐，炒均匀出锅。8成品，家常下饭菜。
どら
脆嫩，鲜香。
蓝雨阳光780913
小茴香苗，能除肉中臭气，使之重新添香，它具有独特香气，常被用来作包子、饺子等，具有健胃行气、利胆的功效。1、健胃行气小茴香苗所含的茴香油能刺激胃肠神经和血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排出肠管内积存的气体，所以有健胃行气的功效。2、利胆小茴香苗有利胆作用，能促进胆汁分泌，并使胆汁固体成分增加。
不做妖精好多年
1羊肉斩块后浸泡出血水后清洗干净备用。2姜片，八角，桂皮，香叶备用。3锅中热油炒香配料。4放入羊肉翻炒。5将羊肉的水份炒干。6加入适量蚝油。7加入适量老抽，生抽。8加入适量清水。9将羊肉转入高压锅中，大火压20分钟左右。10焖好的羊肉盛出食用。11成品。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡腿洗净放入盘中。2加入适量姜片。3将鸡腿上锅蒸20分钟左右，蒸好后取出晾凉备用。4青瓜去少量皮轻拍几下，然后切块。5蒜头拍扁剁碎，香菜洗净切段备用。6碗中放入蒜末和辣椒面。7淋上热油激发出香味。8鸡腿肉撕下放入碗中。9放入青瓜。10放入香菜。11加入1勺生抽，适量陈醋和盐。12翻拌均匀放置入味即可。13成品。14成品。15成品。
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