马冠生何许人?他是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长,然而在小编看来,每次想到马所,总有一种自惭形秽到想要刨坑自埋的冲动。
为啥?当然是有原因的。2013年12月,马冠生应邀参加了想做菜网年度总评榜颁奖盛典,在盛典上,小编趁机向马所递出名片,表示自己是负责饮食营养相关稿件的,希望以后马所能够给予支持,马所顿时双眼一亮,非常热情地对小编说:“以后你们在科普方面需要什么专家资源,需要什么帮助尽管向我提出来,我尽量帮你们联系。”小编顿时感动得泪眼盈眶!因为马冠生认为,想要做好营养科普,大众媒体的力量不可小觑,他希望能够以一己之力,帮助媒体更好地做好营养知识科普宣传教育工作,提升全民营养素质。

不得不说,马冠生实在是太太太敬业了。小编邀请他对24节气营养饮食进行介绍,他不但爽快地一口答应,还会每次都提前好几天就将稿子准备好,并通过邮件和同事提醒小编:文章已经发布了哦,你们可以用稿件了哦!所里有了新的营养数据,他就会主动与媒体进行分享;有了新的话题,他也会通过微信等联系小编:“你们看看能不能做个相关选题的内容?”有了需要合作的内容,他也会第一时间发来通知:“我觉得我们可以合作一下这个内容。”……在这样的情形不断反复重复上演的过程中,小编越来越感动于马所对于媒体的体贴的同时,也越来越开始有危机感:自己的工作这得是有多欠缺啊,有了马所还要我来干嘛啊,万一被我老板知道了,我这是不是分分钟会被炒鱿鱼的节奏啊……
“营养落地,服务大众”,这是马冠生写在自己微博主页上的一句话,而他对于大众媒体的全力支持也能够看出他对于营养科普教育的重视。不说华丽话,只做踏实事,这就是马冠生。
马冠生个人微博:马冠生

(点击图片看食话百期特刊专题)
您可能还喜欢:
1筒骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。2胡萝卜洗净去皮切滚刀块,红枣洗净一起放入砂锅中。3放入洗净的筒骨。4加入适量的清水。5大火煲开后转小火煲1个半小时左右。6出锅前再加入少许盐调味即可。7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
同一尺寸的蛋糕模具,方形的比圆形的要大许多,今天用10寸方形模具做的戚风蛋糕比圆形模具做的增加了1/2的材料。蛋糕体积大,采用低温慢烤,成品表面平整、不开裂,内部组织蓬松、细腻,营养美味。
美食诱惑馋猫
1准备材料。2圣女果,胡萝卜切片。3牛腩切块入锅过滤一下。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,生姜几片。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7牛腩装碗中,入高压锅大火蒸30分钟。8倒出来,加入圣女果。9加入芹菜大火烧5分钟,加入少许盐。10装碗中,成品图来一张。
逝去的爱情
清蒸奥尔良鸡翅,加土豆打底,肉是肉,素肉搭配更美味。
四月豆
1前腿肉剁碎。2加入配料搅拌均匀,搅上劲一边加入少许姜汁水一边搅拌。3最后加入葱盐搅拌均匀即可。4包饺子。5成品。6加入清水煮沸点三次冷水就熟了。7成品。
甜甜mimi