马冠生何许人?他是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长,然而在小编看来,每次想到马所,总有一种自惭形秽到想要刨坑自埋的冲动。
为啥?当然是有原因的。2013年12月,马冠生应邀参加了想做菜网年度总评榜颁奖盛典,在盛典上,小编趁机向马所递出名片,表示自己是负责饮食营养相关稿件的,希望以后马所能够给予支持,马所顿时双眼一亮,非常热情地对小编说:“以后你们在科普方面需要什么专家资源,需要什么帮助尽管向我提出来,我尽量帮你们联系。”小编顿时感动得泪眼盈眶!因为马冠生认为,想要做好营养科普,大众媒体的力量不可小觑,他希望能够以一己之力,帮助媒体更好地做好营养知识科普宣传教育工作,提升全民营养素质。

不得不说,马冠生实在是太太太敬业了。小编邀请他对24节气营养饮食进行介绍,他不但爽快地一口答应,还会每次都提前好几天就将稿子准备好,并通过邮件和同事提醒小编:文章已经发布了哦,你们可以用稿件了哦!所里有了新的营养数据,他就会主动与媒体进行分享;有了新的话题,他也会通过微信等联系小编:“你们看看能不能做个相关选题的内容?”有了需要合作的内容,他也会第一时间发来通知:“我觉得我们可以合作一下这个内容。”……在这样的情形不断反复重复上演的过程中,小编越来越感动于马所对于媒体的体贴的同时,也越来越开始有危机感:自己的工作这得是有多欠缺啊,有了马所还要我来干嘛啊,万一被我老板知道了,我这是不是分分钟会被炒鱿鱼的节奏啊……
“营养落地,服务大众”,这是马冠生写在自己微博主页上的一句话,而他对于大众媒体的全力支持也能够看出他对于营养科普教育的重视。不说华丽话,只做踏实事,这就是马冠生。
马冠生个人微博:马冠生

(点击图片看食话百期特刊专题)
您可能还喜欢:
1普通面粉和玉米面混合,2:1。2分次加入清水,活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软,不用焯烫,我买的这种很新鲜,很好泡。4剁碎,稍微攥出水分。5细粉丝泡软,木耳泡发焯烫一下。6粉丝,木耳,豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里,大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图!18成品图!
筠旸JY
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????如果你能够吃辣,只要你能够吃辣,必须尝尝这一道——炒龙虾尾。
家yao
清淡口味。
蓝雨阳光780913
简单美味的快手汤,几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量,特别新鲜。2切成大块(焯水后会缩小)。3放入清水中浸泡两小时,除去血水。4冷水入锅,放入姜片料酒,大火烧开。5撇去浮沫,焯六七分钟。6温水清洗干净,控水。7这是用了两三次的老汤,从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开(没有老汤这一步忽略)。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面,(葱姜蒜,八角花椒尖辣椒,桂皮,香叶草果,冰糖,生抽,盐,料酒)酌情加水,我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到!14成品图!15成品图!16成品图!
筠旸JY