第48期：盐蒸橘子可治咳嗽？

往期回顾第47期：水果另类吃法健康吗？第46期：美味火锅汤该不该喝？第45期：燕麦片真的能降糖减肥？第44期：中秋吃石榴应不应吞籽？第43期：土豆长了芽还能不能吃？第42期：土鸡蛋比洋鸡蛋更营养？第41期：速溶咖啡提神or毁健康？第40期：低脂饼干能让你减肥？第38期：0卡路里茶饮料能信吗？第37期：补钙会不会导致结石？第36期：西瓜吃太多会导致身体缺水吗？第35期：吃反季水果不会伤身体第34期：乱喝中药茶不能养生反伤身第33期：“无糖食品”真的不含糖？第32期：“科学食谱”是否真科学？第31期：牛奶+鸡蛋并非最佳学生早餐第30期：吃淀粉含量高的食物≠长胖第29期：食品添加剂会危害健康吗？第28期：该不该效仿美国吃素食？第27期：红枣没有补血效果第26期：蜂蜜加绿茶变色能喝吗？第25期：食用明胶工业明胶区别大揭秘第24期：老酸奶真是用皮革制？第23期：春天为什么流行吃野菜？第22期：鱼片鸡蛋为什么不宜生吃第21期：红酒兑碳酸饮料为何不好？第20期：隔夜菜中亚硝酸盐会致癌？第19期：素食真的能减肥吗？第18期：喝骨头汤到底补不补钙？第17期：节后刮油就吃素?第16期：“蒸的饭菜更有营养吗？”第15期：坐月子可以吃水果吗第14期：木瓜真的能丰胸吗？第13期：关注营养从配料表开始第12期：鸡蛋能不能与豆浆牛奶同吃第11期：食用油里隐藏的健康秘密第10期：每天必须喝8杯水吗？第09期：有毒家常菜真假辨第08期：茶山保养紫砂壶是健康杀手第07期：猪蹄食疗是真相还是忽悠？第06期：熬得稀烂的白粥没营养？第05期：为什么霜降后要吃柿子？第04期：过保质期没变质牛奶能喝吗第03期：方便面里其实没有防腐剂第02期：地沟油产业一条链何时有放心油第01期：豆浆机被曝用工业润滑油会致癌 第48期

立冬到了，寒风渐起，北京一场暴雪让人们切身地感受到冬季的来临，尚未做好越冬准备的人们被突如其来的寒潮打了个措手不及，感冒咳嗽的人群数量也因此急剧攀升。最近，微博上兴起了一个小偏方：“咳嗽了？吃点盐蒸橘子吧，能止咳润肺！”还有不少母亲用这种盐蒸橘子榨的水给一两岁的宝宝喝。那么，盐蒸橘子真的能够治疗咳嗽吗？本期食话实说，让广州市中医院治未病科主任苏丽玲来为大家剖析盐蒸橘子的秘密。我有话说>> 近期热点：水果商标有毒化学鸡蛋染色橙子韩国辛拉面肯德基汉堡营养学家大会“盐蒸橘子”料不对，实为“盐蒸橙子”

对于大多数人来说，想必“橘”“柑”“橙”三者之间的界线极为模糊，能够清楚分辨三者不同的人想必不多，尤其根据各地方言叫法不同，三者之前区别显得更加微小，但从中医的角度上来说，三者之间有天壤之别。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”翻译成大白话就是，柑的果形正圆，红黄色皮，皮紧纹细不易剥，香甜多汁；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味道酸甜相间；而橙子果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。

广州市中医院治未病科苏丽玲主任指出，网上流传的“盐蒸橘子”其实是不对的，不应当选择橘子作为辅助治疗咳嗽的水果，而应当选择橙子。因为“柑”与“橘”都属性味偏湿热的水果，吃多了对于胃肠不是很好，还容易上火，而“橙”则性味平，一般人都能吃。但是如果老百姓弄错了要蒸的对象，吃下了“盐蒸橘子”也并不会对身体造成什么负面影响，但是辅助治疗咳嗽的效果几乎不能期待。

“盐蒸橙子”对风寒引起的咳嗽治疗效果不佳

虽说都是咳嗽，但引起咳嗽的原因是各种各样的，中医强调“对症下药”，这个观点在“盐蒸橙子”这个偏方上能够体现得非常清楚。苏主任指出，如果是因气滞血瘀或者肺燥引起咳嗽，那么用盐蒸橙子作为偏方辅助治疗是有效果的，但如果是因为外感风寒而引起咳嗽，再同样使用这个偏方效果就不怎么样了。因此，当家中有人咳嗽的时候，千万不可盲目学习网络方式跟风，了解咳嗽的原因后再对症下药才能良好治疗咳嗽，减轻病症带来的痛苦。

“盐蒸橙子”孩子也能吃

有不少家长在孩子咳嗽的时候也会做盐蒸橙子给孩子吃，如果只有1、2岁的幼儿，家长一般会用盐蒸了橙子后再榨水给孩子喝下，这种做法是否安全可靠呢？苏主任认为橙是一种性平的水果，基本没有食用禁忌人群，就算是做给小孩吃喝也没有问题，同时其防肺燥咳嗽等辅助疗效依然存在。但如果是因为外感风寒而咳嗽，榨汁给孩子喝辅助治疗用处也不大，应尽早带孩子就医，确定咳嗽原因再对症下药，而不应当将偏方当成唯一药方，一味信任偏方，耽误了病情的治疗。

想做菜网健康提示：

虽长相相似，属同科柑橘类植物，但柑、橘、橙三者之间存在巨大差异。如果网友们是因气滞血瘀或肺燥引起咳嗽，可选购橙子做盐蒸橙子辅助治疗咳嗽，但如果是因为其他原因造成的咳嗽，使用该偏方则效果不佳。另外，如果选用柑或橘来蒸烤辅助治疗咳嗽，治疗效果也不会太好，另外还可能引起上火或肠胃不适等症状。偏方虽然灵，但不可盲目效仿，根据自身病因和体质对症下药方为良策。

您可能还喜欢：

女人尿频是什么原因的

第01期：豆浆机被曝用工业润滑油会致癌

第02期：地沟油产业一条链何时有放心油

第03期：方便面里其实没有防腐剂

第04期：过保质期没变质牛奶能喝吗