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山东的大花生，又称长生果。而我的家乡“荣成大花生”是山东大花生的主产区和出口加工区，非常受日本客户喜欢，其出口量占日本市场的三分之一。现在正值新鲜花生成熟出土季，花生的吃法很多，在众多的吃法中，新鲜花生连壳煮着吃最有营养，这时候的花生非常清甜、新嫩，而且水煮的花生营养高，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
君梦深蓝
超级下酒小菜，简单易做，营养丰富没得说！
宝妈小厨.
爽口小菜，开胃下饭????。家里剩了一把花生，就做了这个菜。
颖儿cy
花生有很多种吃法，但最为科学的吃法还是煮着吃，它能完好的保存花生的营养成分，并且味道非常鲜美。
阳光明媚99
三伏天的大火炉真心让人无法呼吸，连土豆滴病滴没有胃口，所以突然很想家里的妈妈，很想家里的菜，就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】！下饭、开胃、简单、易操作、真心好吃噢！宝贝又说好吃！
我是土豆
1加入面粉把花生冲洗干净2过水3把花生捏个小缝，容易进味4用压力锅煮 20分钟5完成小窍门1.煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味2..洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白
珊珊167261
哈哈，今天又要给大家带来道电饭锅菜谱！大家肯定又会问我，用电饭锅做菜会不会熟呢？放心，电饭锅做菜既不会粘锅，又保温呢。（前提是大家家里的电饭锅是属于不粘锅类型的啊。）说说这道菜吧，“水煮花生”，可以说是热菜，凉菜，也可以说是零食呢。现在新鲜的花生上市了，我这里卖3块钱一斤呢，我就买了一大袋。想着真么做呢？做个油渣花生呢太费油了，吃多了容易上火，炸好后油又占地方，拿来做菜嘛又是第二次加热油了，吃了不健康。盐焗花生嘛，又要不停炒着，咱嫌累，懒得炒。就做水煮的好了，清淡的香，又健康不油腻！吃不完晒干了还可以放在
苽苽
刚刚过去的周末过的还挺充实的，周六和老公的同事一起去河边钓鱼，烧烤。把豆豆也带着，还有两个同事家的孩子，年龄相仿，正好能玩到一起去。虽说只是五六岁的孩子，但性格上完全是三个类型的人~有偏静的，有爱闹的。我的工作是看孩子，水很深。不过咱家豆豆对钓鱼兴趣不是太大，在河边玩一会儿就上来了。和另一个孩子玩玩具，本来是人家带来的，结果被豆豆玩了大半天！ 这个花生做了有一阵子了，做法简单而且用了平时家里的电饭煲做的。
雨木
绿叶子，小黄花，沙土地下安了家，安了家。等到花落地呀，等到花落地，土地生下好多好多好多好多好多胖娃娃，胖娃娃。
黑猫警长kitchen
刚怀孕时严重反酸水，见啥东西都吃不下，心疼坏老公了。想了许多精美的菜肴都未能引起食欲。想想也难，要色、香、味，还得少油，并保证营养。如是就想出此菜。
吕府家膳
老公爱吃的一道下酒小菜展开
昊昊小屋
水煮花生是个不错的小菜，可以直接吃也可以和其他的菜一起做个凉拌小菜，过节的时候上一盘这样的花生也是很不错的
Candy小迪啊
天气越来越炎热，好多朋友选择去烧烤摊聚餐，水煮花生就是其中最受欢迎的一道开胃小菜，花生营养丰富，被誉为小人参，现在正时大量花生上市的季节，今天我来分享一款香辣鲜香的水煮花生，比烧烤摊好吃百倍。
清雅小厨
1把花生洗干净。2放入锅中，加入水。3放入盐、花椒、八角、香叶、桂皮水开后煮半小时就行了。小窍门不要煮的时间长。
舒舒的厨房
1花生洗净。2放入电饭锅中、加桂皮、八角、干辣椒、香叶、盐和适量的水（盐要多点）！按煮饭键至程序结束后再焖半小时。3成品图4成品图
香香的小厨房
花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
1在温水里放入盐，大料，苏子叶，五香粉，花椒和花生，泡一晚 ~ 盐稍多一些，花生不易浸味儿~2把昨晚泡好的花生倒入煮锅里，包括泡花生的水。煮半个小时，盛出放凉~ （煮的过程中如果不够味儿接着加盐。）3放凉后汤汁倒掉~
catgalaxy
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血
祺妈雨夕
1花生豆提前泡两个小时，用清水冲洗两遍。2把花生豆放入锅中加适量清水。3放花椒，八角，桂皮，香叶。4煮15分钟放盐，如果想吃脆的开始就放盐。5放盐后继续煮五分钟关火。6成品图。
最初的最美❤
花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
美乐猪
这个花生是妈妈种植的，是真正无添加的绿色食品。只可惜妈妈种在泥土里产量不高，妈妈施肥浇水抓虫一样都没拉下，花生长势很好。可惜花生产量不怎么样，虽然产量少但是个个都称得上是精品粒粒饱满。妈妈还留了一部分没有挖光，想下次带孩子回家看看花生长在哪里，是怎么样的出土的。顺道体验农民伯伯的辛苦，知道珍惜爱惜食物。
依然美食
今天在菜市场看到有今年的新花生，花生皮儿非常薄，剥开一粒粒的花生很饱满。这时候的花生水分足，最适合煮着吃。煮好的花生咬一口香香的，还有一丝丝的甜味呢。
tgcyy
又到了一年一度吃嫩花生的季节啦，这个时候的泥巴花生是特别美外的。这带着泥土的香味，我做的这是正宗的农村的做法，先煮后蒸，在我们四川，这个水煮花生是非常出名的小吃。特别是到了夏天，大家就用自行车驮着沿街叫卖。特别的美味哦，方法也打简单，大家一起来看看吧。
雨欣欣欣
约上三五好友，囤足啤酒，一台电视，一张茶几，一组沙发，一盘水煮花生，便是一场足球盛宴。精彩的赛事仿佛都在深夜，剥开一粒水煮花生，放入口中，细细咀嚼，清香从口中溢出，鲜嫩又可口，解饥又解馋。
三生川辣椒铺
1准备食材，花生泡洗干净，大料，干辣椒，盐。2把所有食材放在一起，放刚好抹过花生多的水，煮差不多半个多小时直到花生煮熟关火。3煮好的花生不要着急拿出来，要再泡半个多小时让花生充分入味。
蝴蝶兰1
花生的吃法很多种，可以生吃，可以熟吃，熟吃又可以煮，又可以油炸，还可能盐焗等等，这么多吃法中水煮花生是最营养，最好的吃法，而且水煮花生也不费劲，很简单，就是这样简单的水煮花生，也不是人人都能做好的，水煮花生的关键在于入味，怎么做能很好的让花生入味呢？一是煮花生的料要足，这样花生才能得到丰富的味道；二是要在花生上动动手脚，把每一粒花生都捏一个小口，这样料的味道就能很容易进入花生里，花生就有味了。
石榴树2008
秋天是吃花生的季节，记得以前家里零食少，在花生上市的时候，买上三五斤，用盐和水一煮，也觉得是一道美味佳肴。现在吃的东西多了，但是最初给我们留下深刻印象的美食，却总是念念不忘！
木耳燕晨萱
#自制小食# 花生在每年的夏末初秋季成熟，所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。
希宝贝_cDxmhP
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。花生我最爱，无论怎么弄都好吃！这次的花生买的不怎么好，好多都很嫩，等煮熟了好多花生壳里的花生米要不是小小的，要不就没有，好可惜。。
吖冰
1将花生用清水浸泡20分钟。2然后将花生搓洗干净，沥干水分。3将洗好的花生放入高压锅，加入盐、八角、桂皮和适量的清水煮，上气后继续煮5分钟即可关火。4减压后将花生捞出沥水，晾凉即可食用。
雾霜
奥运会开始了，做这样一盘水煮花生鹌鹑蛋，边吃边看比赛，不论是炎热的白天，还是凉爽的夜晚，都是一种惬意的滋味，伴随着咸鲜五香的风味，想必让人相当享受！
yaheiyahei
家庭版水煮五香花生
蓝色飞翔
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。因此，花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生的内皮还含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容
厨房里的太后
有需要新鲜花生的找我哈**店铺啥都哟 http://liziqiang.taobao.com
冰恋绝情
1菜市场买的新鲜的嫩花生。2先用清水多冲洗几遍，看上去不脏，一洗才知道有好多土，我足足洗了5遍呢。3清洗干净后的花生是不是干净了很多呢。4准备好调味的花椒和大料。5将干净的花生放入电锅内，放入适量的花椒大料，4勺盐。6小火大概煮一个小时就熟了。
晴天妹儿
1花生加入清水，搓洗出泥土。2搓洗好的花生用清水反复冲洗三四遍。3洗净的花生放入高压锅中。4放入八角桂皮香叶。5加入适量的盐。6加入清水。7盖上盖子大火煮开上气后转小火压15分钟关火。8气阀散开后开盖，可将花生浸泡数小时入味再捞出。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1花生豆提前泡两个小时。2泡好的花生豆用清水冲洗两遍放在锅里加水，加盐，花椒，八角，香叶。3大火烧开转小火慢慢煮二十分钟即可。4出锅了。
最初的最美❤
夏日炎炎，吃什么都不带劲。刚出的嫩花生稍微加点厨房香料煮出夏日小零食。
pugongying2012
秋天了正是花生成熟大量上市季节。花生的吃法多种多样，水煮为最佳。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，集营养、保健和防病功能，好处多多，也是休闲娱乐时的小零食…
相约9⃣️8⃣️
简单好吃的小零嘴 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
心心语
1花生浸泡洗净后放入八角、盐、桂皮、香叶、草果和水大火煮开转小火2煮至入味即可3成品
鸣翠燕
昨天和妈妈一起才把地里的花生收了，今天赶快煮个花生，做个小零食也不错。
落花糖堡DIY烘焙
1把生花生洗净，轻微剥开小口，以便入味。2卤料＋冰糖＋盐3将卤料和冰糖、盐（多放些，入味快）和花生一起放入锅里，在宿舍没有锅，用电饭锅煮的，也不错。4煮半个小时后，浸泡2小时。将卤料捞出，即可享受。
默默吃默默的学
新花生下来了……煮点当零食吃。
懒懒乖乖
1五斤花生，洗了好一会。2洗好的花生入锅，锅里水一定要多花生很吃水。放盐，姜，八角。煮半小时。3煮好，最好放几个小时，或者隔一天入味才好吃。4盐可以多放些不要怕，，里面入味很难的。
蔡肴
1新鲜的花生清洗干净。2花生放入锅里加足够的水。3放入盐，盐要多放一点，花椒，八角，桂皮，香叶。4大火煮开转小火煮半个小时。5这是煮熟的花生，如果不着急吃可以在锅里泡半天会特别入味。6成品图。
最初的最美❤
新鲜花生煮了吃很好吃的，不需要很多调料，只要加点盐，煮半个多小时，粉粉的，嫩嫩的，微咸中带有花生的一点清甜，好吃得很。如果是干花生来煮的话，就需要浸泡一段时间，而且干花生没有那个清甜味，就是吃个咸味，可以做五香味的。
小小多和包子
1花生放清水里面搅拌，揉搓清洗干净。2沥干水份。3锅中加水漠过花生，加盐，五香粉和八角煮沸。4煮开后转小火慢煮四十分钟左右，关火焖锅中。5待花生凉透后再捞出乘碗中。小窍门煮好的花生直接浸泡在汤汁中到凉透，更容易入味。
食无涯
